4 de las maravillosas recetas de aguacate

El aguacate ha entrado en nuestra dieta y tomó residencia en las estanterías de muchos rusos de los refrigeradores. Y consumado de preparar guacamole fríos y ensaladas con aguacate hoy puede presumir de casi todos, ¿a quién le importa el tema de la alimentación saludable. Llegó la hora de aprender nuevos platos originales con este útil producto!

Utilizamos el aguacate como ingrediente de repostería, ensaladas con legumbres, sopa fría e incluso batidos de vainilla. Presentamos 4 deliciosa receta que vale la pena probar.




1. El pastel con nueces y aguacate Ingredientes:
  • Мука1,75 taza de
  • Hornear порошок1 cucharaditas
  • Сода0,5 cucharaditas
  • Сольщепотка
  • Яйца4 unidad
  • Йогурт0,5 tazas de
  • Авокадо1 unidad
  • Vegetal масло3 cucharadas
  • Las орехи1 vaso
Método de preparación: Calienta el horno a 180 grados y смазываем mantequilla el molde para hornear cupcakes. En un bol mediano mezclar la harina, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En una vajilla разминаем de aguacate en puré y unimos con los huevos y el aceite. Los ingredientes secos echamos dentro la mezcla de huevo, añadimos nueces molidas y bien размешиваем. La masa переливаем en el molde preparado y выпекаем aproximadamente 45 minutos, comprobando periódicamente seco de un palillo de dientes voluntad de torta.




2. Ensalada con aguacate y frijoles Ingredientes:
  • Dulce кукуруза1,75 taza de
  • Томаты1 vaso
  • Enlatados o cocida фасоль0,5 tazas de
  • Rojo лук0,25 de taza de
  • Fresco кинза3 cucharadas
  • El jugo de лайма2 cucharadas
  • Vegetal масло1 cucharadas
  • Сольпо gusto
  • Перецпо gusto
  • Зира0,5 cucharaditas
  • Чеснок1 diente de
  • Авокадо1 unidad
Método de cocinar:

Finamente шинкуем los tomates, la cebolla y el cilantro. En un gran plato se mezclan todos los ingredientes, excepto el aguacate, y la guardamos en la nevera aproximadamente 1 hora. Justo antes de servir añadimos a la ensalada picada en cubitos de aguacate y por el deseo de decorar el cilantro.




3. Sopa fría de aguacate y gambas Ingredientes:
  • Pollo бульон3 taza de
  • Авокадо2 unidad
  • Fresco кинза3 cucharadas
  • El jugo de лайма3 cucharadas
  • Сольпо gusto
  • Перецпо gusto
  • Libre de aceites сметана0,75 taza de
  • La ralladura de лайма1 cucharaditas
  • Listo креветки400 g
  • Зирапо gusto
  • Чеснок1 diente de
Método de cocinar:

Preparamos la sopa: batidora mezclar el caldo de pollo, pulpa de aguacate, jugo de limón, sal, pimienta y 2 cucharadas de cilantro. Охлаждаем unos minutos en el refrigerador. Para preparar aderezos con lima unimos la crema agria, la ralladura de lyme, la sal, la pimienta y la cucharada de cilantro. Pelado camarón rallar sal, pimienta, molido зирой y dejamos мариноваться. Calienta una sartén y 2 minutos обжариваем camarones. Añadimos la cebolla picada y el ajo y preparamos otro 2-4 minutos. Para la presentación en el plato vierte aproximadamente 0,5 taza de sopa, decora 2 cucharadas de relleno y un puñado de camarones.




Batidos de vainilla con aguacate Ingredientes:
  • Авокадо0,5 unidades
  • Молоко0,75 taza de
  • Vainilla экстрактпо gusto
  • La miel o сахарпо gusto
Método de cocinar:

Batidora de пюрируем previamente helado de aguacate y todos los demás ingredientes. La consistencia y la dulzura es ajustable a voluntad, añadiendo un poco más de leche o edulcorante.




   

Fuente: kitchenmag.ru/posts/chto-prigotovit-iz-avokado-4-vkusnykh-retsepta

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