Queso корзиночка con los calamares

En nuestra familia les encanta julien con los calamares y los champiñones. Pero cada año lo mismo!
Este año he decidido hacer de todo un poco diferente. Pruébalo y cocinar una deliciosa ensalada en el original de la presentación.

Ingredientes :

• Calamares — 400 gr.
• Los pepinillos en vinagre — 2 piezas
• Champiñones — 300 gr.
• Cebolla — 1 unidad
• Huevos — 2 piezas
• Queso — 300 gr.
• Mayonesa
• Nuez moscada molida — 1h.l.

La cocción.

Primero haremos корзиночки .

1. El queso derallar.
2. La parte inferior plana del plato de untar mantequilla.
3. Asignar una parte de queso en la superficie.
4. Poner el plato en el horno calentado a 150
5. Cuando el queso a fundirse, quitar el plato y deja que se enfríe un poco.
6. Quitamos el queso "rollito" con los platos y los ponemos en el vaso invertido.
7. Ponemos el vaso en un lugar fresco.

Hacemos el resto de корзиночки de la misma.

Ahora preparamos la ensalada.

1. Calamares lavar, limpiar, cocinar ( se preparan muy rápido, sólo calentar hasta que hierva). Охлаждаем y cortamos sus tiras.
2. Lavar los champiñones y cortar en tiras.
3. La cebolla finamente picada.
4. Обжариваем la cebolla y los champiñones. Al final añadimos la nuez moscada. Охлаждаем.
5. Finamente cortamos el pepino marinado.
6. Cortamos finamente варенные huevos.
7. Todos se mezclan y metemos la mayonesa.

Antes de servir, retira la корзиночки con vasos y los ponemos en ellos la ensalada. Decora. Buen provecho!
 

Fuente: www.7dach.ru