Баоцзы — ligeros chinos empanadas

Intenta cocinar ligeros chinos empanadas баоцзы! En el cielo les encantan, literalmente, de todo, ya que son muy fáciles de preparar y no requiere de la grandiosidad de la inversión.

Lo único que necesita, es a vapor, porque tradicionales баоцзы se preparan al vapor. Pero si no tiene una, puede fácilmente construir la unidad de los apoderados, de los materiales, tomando una olla grande, para el llenado de agua y la instalación de un colador o tamiz de similar diámetro. Cubra la tapa con un agujero y listo!

Los chinos prefieren estos maravillosos pastel de carne en el desayuno, pero nos parece que en la mente de sus ligereza y некалорийности, el mejor momento para баоцзы es la cena. Sin embargo, usted decide!

La RECETA de PULMÓN EMPANADAS CON la CARNE EN el CHINO СТИЛЕЧто necesita:
(10 empanadas)

La masa:
3 cucharadas de harina
1 cucharadas de levadura fresca o 2 cucharaditas secos
1/4 cucharilla de bicarbonato
1 cucharada de agua tibia

Relleno:
500 g de carne de cerdo
1 clara de huevo
1 cucharaditas de granos de maíz o fécula de patata
2 cucharadas soperas de arroz, vino seco de jerez
1 cucharadas de azúcar
varias de las plumas de cebolla verde o cilantro
2 cm de raíz de jengibre

Cómo preparar ligeros pastel de carne al estilo chino:

Para la prueba de disolver la levadura en el agua y mezclar con la harina tamizada. Poner en un lugar cálido durante 1 hora.

Para hacer el relleno de carne picada con la ayuda de una batidora o picadora de carne. Si no tiene ni lo uno ni lo otro, con valentía corte la carne de cerdo con un cuchillo como se puede reducir. Agregar la cebolla verde picada o el cilantro y la cebolla finamente picada/rallado en un rallador fino de jengibre.

Mezclar el almidón con 1 cucharadas soperas de agua fría, clara de huevo ligeramente batido.

Todo esto para enviar a la carne picada, añadir el azúcar, la sal y vierta el vino. Como debe mezclar.

Volvemos a подошедшему prueba.

Bicarbonato de sodio disolver en 2 cucharaditas de agua tibia, verter en la masa y un poco de su amasar. Si la masa se pega a las manos, añadir la harina. Se deja reposar otros 15 minutos.

Listo dividir la masa en 10 porciones y formar bolas ordenadas. Cada rodar en la circular de la tortilla.

Cada pelotilla para la comodidad de poner en пиалу y poner en el centro el relleno.

Защипнуть borde. La parte superior puede защипывать en absoluto, y se puede dejar en el agujero del centro, verter la salsa, cuando las hamburguesas estén listos.

El fondo de vapores poner las hojas de cilantro o la col, colocar баоцзы para que entre ellos haya una distancia suficiente. Tape y cocine durante 15 minutos.

Si lo desea, puede preparar la salsa: mezclar un poco de salsa de soja, vinagre de arroz, pimiento rojo y un par de gotas de aceite de sésamo. Presentar a la caliente пирожкам.

Ligeros pastel de carne estilo chino listo!

 

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Fuente: domashniy.ru/