Recetas caseras de rollos vegetarianos

 

En el último tiempo entre los rusos se han vuelto muy populares de sushi y rollos. Se puede cocinar el arroz, las algas, las verduras frescas y pescado.

En particular se consideran deliciosos rollos, envuelto en alga nori. Estas algas son muy ricas en vitaminas y potasio. Vegetarianos rollos también se puede preparar en casa con la adición de los pepinos, los tomates pimienta búlgaro y otros productos. En la composición hay un queso cremoso, pero si usted лактовегетарианец o vegetariano es un principiante, esto no debe confundir.

 

Vegetarianos rollos son ideales para aquellos que se adhieren a la dieta y quiere diversificar su menú. La base para cualquier rollos de sushi es el arroz, que debe estar correctamente preparado. Es deseable usar un arroz de rollos, que se puede adquirir en la tienda. Lo importante es correcto respetar la relación. En 5 tazas de arroz debe durar de 8 tazas de agua. Antes de la preparación de rollos de arroz se debe lavar cuidadosamente, y luego secar.

Y para que, para que el arroz se garantiza ha resultado, es necesario saber 3 principales reglas. Vea el video!

RECETA VEGETARIANA РОЛЛОВЧто necesita:
1 cucharada de круглозерного de arroz
8 cucharadas soperas de sésamo
10 hojas de alga nori
2 pepino
las hojas de la ensalada
pimentón
200 g de queso crema
4 cucharadas de vino o vinagre de arroz
2 cucharaditas wasabi
salsa de soja al gusto

Como vegetarianos rollos:

1. Para empezar, el arroz, vierta dos tazas de agua hirviendo y cocinar a fuego pequeño de unos 10 minutos. Un minuto antes de finalizar la cocción, agregue el vinagre, mezcle bien y deje todo hasta que esté listo.

2. Todas las verduras bien lavar y secar con la ayuda de una toalla de papel. Los pepinos limpiar y cortar en tiras longitudinales. De la misma manera rebanada y la pimienta.

3. Si el arroz ya se ha enfriado, comienza la diversión en este culinarias de proceso. La hoja de nori, pon en una estera de bambú y trabajar en él una pequeña cantidad de arroz. A continuación, coloque una gota de wasabi. Cúbrala con hoja de ensalada y queso "philadelphia". Luego vienen el pepino y ensalada de pimientos. Ahora puede comenzar con cuidado contraer rollo.

4. Un método similar asegúrese de que varios rollos, hasta que usted no acaba de relleno. Cada resultante de hojaldre, cortar en 8 partes. A continuación, cada parte – aún por la mitad. Listos para vegetarianos rollos ponga en un plato y rocíe con кунжутными partir de semillas.

5. Puede vegetarianos rollos, siguiendo unas de otra receta. En realidad el método de cocción es el mismo. Sólo el pepino debe sustituirse por la misma cantidad de tomate y añadir el aguacate. Presentar las pan a la mesa lo mejor de todo marinado con jengibre y salsa de soja.

El CONSEJO de

Si quieres pan, caseras, eran tan deliciosos como los presentes, trate de poner el arroz en el plato de madera después de la cocción. Utensilios de cocina de madera se utiliza para un rápido выпарилась todo el exceso de humedad. Puede обмахивать la figura de abanico, para acelerar este proceso. Por cierto, mezclar mejor con una espátula de madera. Cuando este movimiento debe ser lo suficientemente fuertes, de lo contrario, el arroz y la va a pegar en el proceso de cocción. Y los granos deben estar bien separados. Si los utensilios de cocina de madera, se puede utilizar una simple hoja de cartón.publicado

 

Fuente: domashniy.ru/