Tres recetas de mermelada de одуванчиков

Antes de pasar a la receta, es necesario mencionar que recoger los dientes de león en la "red" de terreno. Es decir, no a lo largo de la carretera y no en las aglomeraciones urbanas de las plazas, donde pasean a sus perros. Otra regla de recopilación de recoger las flores en la primera mitad del día, cuando ellos maximizar el reveladode la Receta de mermelada de одуванчиков — 1 opciónIngredientes (para todas las opciones):

350-400 cabezas одуванчиков (verdes цветоложами)

1 kg. de azúcar

1 limón

Algunas hojas de cerezo o de menta

Preparación:

Lavar los dientes de león el agua, verter en una cacerola esmaltada 1 litro de agua fría, poner en el fuego. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 1 hora. A continuación, colar el líquido, las flores de tirar a la basura.

Resultante de la cocción agregar 1 kg de azúcar, poner de nuevo en el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
15 minutos antes de terminar la cocción en el jarabe añadir la cebolla finamente picada limón con cáscara, sin semillas.
Dar sirope reposar hasta la mañana, por la mañana mermelada de finalizar.

Receta de mermelada de одуванчиков — opción 2

Los pétalos de diente de león, para separar, desde el verde цветоложа, lavar, doblar en un frasco o en la cacerola esmaltada, vierta agua hirviendo, cerrar la tapa y presionar el día. Luego colar, pétalos de superar. Agregar el líquido de los limones, cortados en cubos (o el jugo de los limones), añadir el azúcar y poner en un débil fuego. Cocer la mermelada de одуванчиков a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Caliente verter el jarabe de bancos y cerrar la tapa. Esterilizar no es necesario, conservación gracias a la gran cantidad de azúcar. Los bancos ponen en la oscuridad y en un lugar frío. 3-una lata de un litro de pétalos sin цветоложа necesita 2,5 kg de azúcar, 2 de limón y 2 l de agua hervida. Receta de mermelada de одуванчиков — 3 opción Mermelada de одуванчиков se puede cocinar de otra manera: 500 g de flores de diente de león lavar rápidamente con agua fría, escurrir, añadir 2 натертых con la cáscara de limón y 12 hojas de cerezo. Vierta 6 tazas de agua, hervir 10 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente. Retirar del fuego, dejar reposar durante un día en un lugar fresco. Colar la infusión a través de la gasa, añadir 1,6 kg de azúcar, cocine a fuego lento por lo menos 1 hora. Deje enfriar, verter sobre los bancos.publicado https://player.vimeo.com/video/117217221

 

Fuente: rybkovskaya.ru/recept-varenya-iz-oduvanchikov/