De frutas patatas fritas: delicioso y útil

Es interesante que las todas las papas fritas a la luz que появись completamente absolutamente por casualidad. Una vez, uno de los visitantes de la restauración de institución dijo que se niega a comer el cocido en el plato, por el hecho de que las patatas fritas нарезан demasiado grueso el Cocinero decidió vengarse привередливому al cliente: cortaba las patatas tan delgadas слайсами, en la medida de lo posible, y, tradicionalmente поджарив, solemnemente presentó капризному al cliente. Nadie, incluso no poda suponer que ya en poco tiempo esta exquisita "la venganza" se convierta en una especialidad, no sólo en este restaurante!

Durante mucho tiempo se ha considerado que las papas fritas son una patata. Sin embargo, con el tiempo, surgió la pregunta: ¿puede un favorito de muchos snack de hacer menos calorías y más útil y variado? Resultó ser — posible.

La revolución en el mundo de los snacks de Hoy en las tiendas de europa y de américa se puede encontrar una gran variedad de frutas patatas fritas, que tienen una gran demanda ya que низкокалорийныи y útil incluso para los niños. Como regla general, se fabrican mediante la sublimación — es decir, las frutas de la cual la paja se seca la congelación a temperaturas muy bajas, después de lo cual caen en el vacío la cámara de secado. De esta manera los productores de frutales de papas fritas consiguen el máximo de la evaporación de la humedad de la fruta y guardar en ellos las vitaminas.

Sin embargo, estos deliciosos snacks bastante fácil y se puede preparar también en el hogar.

Se permiten las papas fritas Para la preparación de zumos de frutas patatas fritas adaptan a casi cualquier fruta: manzanas, naranjas, plátanos, lima, la carambola, el kiwi. Pero vale la pena tener en cuenta: cuanto más jugoso fruto, mayor será el tiempo necesario para su preparación.

Algunos erróneamente comparan frutales, patatas fritas y frutos secos, pero la diferencia principal de cualquier bolsa de patatas fritas — deben хрустеть. Por lo tanto, para su preparación necesitaremos овощерезка o rallador para rebanadas. Con su ayuda será más fácil de cortar máximo finas пластиночки.

En adelante, todo es muy simple. Finamente cortamos las frutas "slice", no limpian la piel. Si es, por ejemplo, una naranja o un limón, no te olvides de extraer los huesos.
 

Todo el mundo puede hacer patatas fritas bajo su propio sabor. Por ejemplo, se puede untar cortado "slice" de la miel, espolvorear canela, гвоздикой, azúcar en polvo, ванилином o cualquier otro condimento.

Ahora es necesario cubrir la sartén el pergamino, que se extiende en él las particiones y enviar en el horno con una temperatura de 60 grados. Y, en el proceso de preparación de la puerta del horno debe permanecer ligeramente entreabierta. Esto permitirá que el aire circule en el horno y el máximo secar la fruta de la humedad.





Consejos No vale la pena en un asador de mezclar los futuros chips de diferentes tipos de áreas que en su estructura de frutas, ya que tienen un tiempo diferente podsushki. En caso contrario, tiene una quema, y el otro se quedará sin просушенным, es decir, que no se crujiente.

También debe asegurarse de que sus patatas fritas no подгорели, especialmente si se utiliza la miel o el azúcar.

El tiempo de cocción de frutas patatas fritas depende del tipo de fruta, rebanadas de espesor y los condimentos. El proceso de cocción puede tardar hasta 7 a 8 horas. En el resultado final de las papas fritas deben tener crujiente y quebradizo. Créanme, el resultado vale la pena!

Para almacenar esas patatas fritas mejor en un frasco de vidrio con tapa, para que no отсырели y el mayor tiempo posible conservado su crujiente de la estructura.

De la misma forma que se pueden hacer las patatas fritas no sólo de fruta y de verduras. Maravillosas patatas fritas se obtienen, por ejemplo, de la calabaza y la zanahoria.

No tengas miedo de experimentar! De frutas y hortalizas patatas fritas bien sustituirán высококалорийные dulces, y también sirven como un bocadillo.publicado

 

Fuente: fitfixed.com