Que pueden dar la agricultura, las termitas y los hongos

Antes de la llegada del hombre a la agricultura se ocupaban de otros seres. Tipos de termitas en áfrica y asia se cultivan los hongos para el consumo de decenas de millones de años. Y lo hacen tan bien, que el rendimiento se mantiene en un alto nivel durante varias décadas. Como las termitas lo hacen? Millones de años de la simbiosis entre las termitas y hongos comestibles culturas pueden almacenar la clave para mejorar la productividad de los cultivos, como explica el biólogo evolucionista Дуур Аанен de la Universidad de Вагенигена.

Las termitas son extremadamente eficientes

Дуур Аанен decidió examinar la cuestión de lo que hacen las termitas para lograr a largo plazo y altos rendimientos.

"La observación de la colonia de termitas, se puede ver a cientos de miles de trabajadores que están muy ocupados con el mantenimiento de sus propias especies puede tardar jardines. En el grupo de su productividad no tiene precedentes. Sin embargo, cuando nos имитируем este монокультуру en el laboratorio, la cosecha se reduce sustancialmente a través de varias generaciones. Pensamos que esto se debe inconsciente a la cría selectiva de las propiedades indeseables. La pregunta es: ¿qué hacen las termitas, para asegurarse de su éxito continuará durante décadas? Obviamente, ellos hacen una correcta selección, pero no sabemos de qué manera".

La similitud con la agricultura

La respuesta a esta pregunta requiere ambiciosos de los conocimientos que Аанен espera obtener, durante los próximos cinco años, con la ayuda de su grupo de científicos y de la donación de un tamaño de medio millón de euros.

"La simbiosis entre las termitas y los hongos muestra una similitud con la agricultura, la que nos es familiar. Las termitas de cultivar las setas en gran escala монокультурах así como los agricultores cultivan sus cosechas. Las termitas de acero completamente dependientes de sus setas, como las personas, que se convirtieron en dependientes de la cosecha. Y no sólo eso: los hongos también han sido completamente dependientes de las termitas, es necesario para su supervivencia, como nuestros cultivos, que dependen completamente de los agricultores en su supervivencia. Así que nunca nos encontraremos con estos hongos fuera de la colonia de termitas".

Interesante aplicación

Aunque como biólogo Аанена en general atrae a la naturaleza fundamental de la investigación, también se considera que los resultados obtenidos en su proceso de conocimiento a encontrar su camino a la práctica. Él menciona dos interesantes aplicaciones.

"En primer lugar, las setas son cada vez más utilizados en la industria; en la producción de enzimas, por ejemplo. Y, por supuesto, que se cultivan hongos comestibles, frutas del cuerpo, utilizados en los alimentos. En ambas aplicaciones, a menudo nos vemos la fuerte caída de la productividad, que, probablemente, está relacionado con el inconsciente selección. Las empresas sería muy interesante saber cómo se puede mantener un alto rendimiento, alcanzable por parte de las termitas".

Los hongos para el consumo

El segundo paso para la práctica de la investigación contribuirá a la obtención de los conocimientos necesarios para el cultivo de термитных hongos trata de personas.

"Una vez al año en термитных colonias грибницы producen los hongos, y estos hongos se reúnen y se venden como la popular y muy nutritiva fuente de alimentos en áfrica y asia. Los científicos todavía no han podido cultivar con éxito estos hongos en el laboratorio. Tan pronto como nos enteramos de las condiciones de la formación de hongos, podemos hacer lo mismo. Y sería muy interesante, ya que los hongos rico y sabroso fuente de proteínas". publicado

Fuente: hi-news.ru