Comienza a cultivar la aguaturma y siempre prescindir de la patata

Muchos han oído hablar de esta planta, como la Aguaturma. Pero poca gente sabe, ¿qué de la increíble capacidad que tienen de esta planta. Si usted comienza su cultivo, para siempre prescindir de la patata, sólo si no es un ávido fanático.

Ahora que las personas tratan de minimizar sus esfuerzos en el cultivo de la patata, el suelo no arar a través de, no окучивают, мульчируют, que no requiere de riego, muchos no recogen el escarabajo de colorado. Pero un poco de esfuerzo se debe hacer, que habría de crecer. Que hay que hacer, como mínimo:

1. Tienes que plantar las patatas
2. Es necesario excavar
3. En invierno necesita un lugar para almacenar
4. Мульчировать

Y si tomar el método tradicional de cultivo de la papa es de la friolera de mano de obra, que si no Se realice, la cosecha, en general, no se consigue.
Y los esfuerzos que tiene que hacer, que de año en año la cosecha de топинамбура? Así, a enumerarlos:
 

1. Ninguna !!!!



 

Por el contrario, si un día está sembrando, lo tendrá que hacer grandes esfuerzos, que deshacerse de él. Por supuesto, hay una acción que se debe hacer en un principio debemos de una vez de plantar y luego se va usted a crecer de año en año. Si usted es demasiado perezoso, usted puede incluso excavación, perfectamente se almacena en el suelo durante el invierno, por lo tanto, para él no es necesario construir ningún almacén. En este sentido, la aguaturma es similar a la de un fuerte сорняка y aún si todo el выкопаете, entonces para él es incluso mejor – usted взрыхлите le suelo.

Para el gusto de los tubérculos топинамбура un poco сладковатые, por lo que se puede comer incluso cruda, a diferencia de la patata. Y cuántos de excelentes platos de l preparan – usted puede asegurarse de que este escribiendo en el buscador. Además, aguaturma, puede utilizar medicamentos para!!! Y es que es muy hermoso, de alta planta de floración.

Ahora, muchos aprenden cómo puede recibir la cosecha y no se riega, no escardar, etc. y que trata de esto, en la práctica, rara vez se tienen desde la primera vez que lo logra, mi consejo es comenzar con топинамбура y no se equivocará.
Cuando tienes la oportunidad de ver esto en la práctica, comienzan en la cabeza a venir estos pensamientos: "¿por qué después de hacer esta papa?"

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La aguaturma común en rusia una planta que los convencionales дачниками generalmente se percibe como un irritante de malezas. Esto hermosas flores amarillas, que, como resulta casi imposible de sacar, y luchar contra las malezas de las personas, de los años.

Además de las flores de la aguaturma conocido por sus tubérculos, que en el pueblo llaman de la tierra un árbol de pera. Клубли los pequeños del tamaño de un promedio de patatas, de la estructura y el sabor es dulce, jugosa las patatas con el sabor de las nueces y el aroma de la подсолнечных de semillas (es un tipo de especie de girasol). Es un vegetal que se puede comer crudo, cocinar, hacer de ella un jarabe, y mucho más. Para nosotros es un ideal de cultura: sabroso, comestible, vivaz, que crece por sí sola.

La aguaturma es una planta hermosa, me gusta abejas (uno de los más recientes медоносов), los tubérculos gustan roedores — comen en lugar de otros más valiosos de los cultivos, se crea ветрозащиту. Estamos activamente размножаем en su sitio. Por ejemplo, высаживаем a los lados de las series de nuestro лесополя.

Después de varias horas de secado en la que recibimos las flores, que se puede almacenar todo lo que quieras, la elaboración de la cerveza de invierno y disfrutar de la brillante años de su aroma.

Aún académico clemente Аркадьевич Тимирязев que señale la aguaturma como "una de las más intensas cultivos" y ha señalado que el consumo de la energía solar en la formación de la materia orgánica (en partes) es de él 1/180, mientras que el centeno, la avena (grano de la paja, de la raíz de los restos) — 1/80.

Una hectárea топинамбура es capaz de absorber aire por el año de 6 toneladas de dióxido de carbono y el 1 de hectáreas de bosques — 3 — 4 es Si el 1 de hectáreas de bosques puede garantizar que la concentración de oxígeno suficiente para la respiración de 30 personas, aguaturma en 1,5 — 2 veces más. En este sentido, y teniendo en cuenta la resistencia a la prevención de la lluvia ácida, se considera adecuado incluir en la aguaturma zonas verdes alrededor de las ciudades industriales con fuerte загазованностью de aire.

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Plantas toleran (sostienen) con un mayor contenido de óxidos de azufre, nitrógeno, sulfuro de hidrógeno, amoníaco y otros gases y bien, limpian el aire de ellos.

Después de la catástrofe se produjo en la central nuclear de chernóbil científicos se realizaron mediciones para determinar la presencia de radiación en las culturas de cultivos cerca de la malograda zona. Aparentemente — los resultados fueron evidentes, sin embargo, un hecho fue la causa de su sincero asombro: la aguaturma se encontraba totalmente apto para el consumo. Sorprendentemente, él se queda "limpio" y en el caso de otros contaminantes presentes en el suelo en nuestros días. Agregue aquí su falta de pretensiones, es inversamente proporcional a su utilidad, y Te darás cuenta de cuán valiosa de la cultura.

La aguaturma tiene muchos nombres: "tierra pera", "alcachofa de jerusalén", "el solar de la raíz". Otro nombre que se топинамбура — клубненосный de girasol, ya que estas plantas son de la misma clase. Todos estos nombres de la planta ha recibido a lo largo de muchos siglos de aplicación. Los antepasados apreciado por su sabor y propiedades medicinales, pero nosotros no le resta importancia. Al parecer, lo que es demasiado poco lo que se sabe.

Los tubérculos топинамбура tienen muy complicada la forma de веретенообразной, en forma de pera, redonda, oval, etc. Inflorescencia топинамбура es un girasol en miniatura – cesta. La apariencia no privado de la decorativos virtudes.



Flores топинамбура

La patria de plantas – américa, donde crece en forma silvestre. En el siglo xvi tierra pera se introdujo accidentalmente en inglaterra, y más tarde llegó a francia, donde recibió su nombre tradicional de "la aguaturma" (del nombre de la tribu de indios тупинамба). En rusia solar de la raíz se metió en el siglo xix. Ha gustado, y los libros de cocina de acero llena de multitud de recetas de los platos inusuales de los tubérculos.

Propiedades beneficiosas de la топинамбура

De por sí, el hecho de que la aguaturma no es susceptible a diversos contaminantes, y sigue siendo, lo que se llama un producto ecológico, ya lo hace extremadamente útil. Pero esta propiedad es capaz de transmitir y nosotros. El consumo regular de топинамбура contribuye a la limpieza profunda del cuerpo, la liberación de toxinas, metales pesados y otras cosas desagradables, inevitablemente накапливаемой en las condiciones de vida de la ciudad. En топинамбуре se пиктин, que es un buen absorbente y la causa de la misma, la maravillosa, la capacidad de limpiar el cuerpo. Por cierto, gracias a él топинамбура puede recibir la melaza y cocinar maravillosa mermelada (por cierto, dietética, pero más sobre esto más adelante). He aquí un toli fruto toli fruta!

Que hace de su cuerpo "escorias" de esta raíz llena de otras más útiles y necesarios sustancias sales minerales (potasio, silicio, zinc, hierro), пектинами, aminoácidos, proteínas y una gran cantidad de vitaminas ( b1, b2, b6, c, rr). El contenido de polisacáridos es suficientemente poderoso. Según el momento de la recopilación de contenido de azúcares en los tubérculos pueden ser diferentes. La cifra de esta sustancia se celebra a principios de octubre (ocho por ciento), máximo – a principios de diciembre (hasta un veinte por ciento). El azúcar se acumula en los tubérculos mediante el reflujo de las hojas y tallos de nutrientes.

También hay evidencia de que el hecho de que el consumo regular de este корнеплода a lo largo de mucho tiempo, reduce la concentración de azúcar en la sangre. Esto es otra excelente elemento que está presente en топинамбуре — инулином. La inulina es un polisacárido, la fuente de energía, sin embargo, su peculiaridad es que el procesamiento de su organismo no está relacionado con el aumento de la emisión de la glucosa, como en el caso de los hidratos de carbono contenidos, por ejemplo, en otros tubérculos, por lo tanto, no hay riesgo de la aparición de la diabetes. Hay una buena noticia para los diabéticos. En el proceso de almacenamiento de топинамбура la inulina se convierte en fructosa, y fruto encaja perfectamente en su dieta. Recuerda la deliciosa mermelada de топинамбура? Lo coman, beban compota de топинамбура y todo esto sin característicos de las consecuencias.

La investigación, acompañados de los experimentos han demostrado un impacto positivo considerable топинамбура en el sistema digestivo. Con la comida y en el proceso de la digestión en el intestino encuentra una enorme cantidad de agua de lastre en los compuestos que se unen y quedan neutralizadas. En paralelo se mejora el estado del tracto gastrointestinal, estimula желчегонная actividades.

El consumo de топинамбура contribuye a fortalecer el sistema inmune del cuerpo, aumentar la resistencia de diverso tipo, los virus y las infecciones que afectan a los órganos de la digestión. Los nutrientes de esta verdura no permiten la penetración en el organismo de una variedad de parásitos y bacterias, por ejemplo, описторхисов. Además, la aguaturma contribuye al establecimiento de la microflora normal del intestino, creando todas las condiciones necesarias para ello. Es por eso que este producto es indispensable para las personas que sufren de дисбактериозом. La aguaturma, mejora la circulación sanguínea de las membranas mucosas, que se utiliza en el tratamiento de la úlcera de estómago, дуоденита, enteritis, gastritis, pancreatitis, para corregir la acidez estomacal, estreñimiento y diarreas.

Además, este fruto se puede utilizar para detener los vómitos, el alivio de las náuseas, la liberación de un amargo sabor en la boca, la eliminación de la distensión abdominal y el síndrome de dolor. Compartiendo топинамбура y de los distintos medicamentos, la duración del tratamiento se reduce de cinco a siete días.

También fruto contribuye a acelerar la absorción del selenio, a pesar de que en su composición no está presente en este oligoelemento.

Tiene el uso de la y en la parte aérea de la топинамбура. Se utiliza generalmente para el apacentamiento de ganado, sin embargo, a partir de los tallos por el método del prensado, se puede obtener un jugo dulce, apta para la fabricación de melaza. Para el forraje de las variedades de esta planta caracteriza por la pequeña cantidad de tubérculos y la presencia de una espesa la masa verde. Si alimentar a las vacas топинамбуром, son notablemente suben удои, el contenido graso de la leche aumenta. Cuando la alimentación de los datos vegetal pollos, aumenta яйценоскость, el período de inicio de la producción se reduce de dos a tres semanas. También топинамбуром dan de comer a las cabras, cerdos, ovejas y conejos. Particularmente valioso de este forraje en primavera, ya que contiene una cantidad considerable de vitaminas y nutrientes.

El cultivo de

Tierra de pera, principalmente se multiplica con la ayuda de los tubérculos. En el carril central de rusia, así como en el norte, sus semillas no maduran. En el mismo lugar, esta planta puede crecer más de cuarenta años! En el otoño terrestre parte de топинамбура muere, primavera brotan resto de los tubérculos en el suelo, y la planta de nuevo su ciclo de desarrollo y crecimiento. Sus raíces penetran profundamente en el suelo, lo que contribuye a la alta tolerancia a la sequía. Normalmente los tubérculos se sustituyen cerca de la superficie, su masa rara vez supera los ciento veinte gramos.

Se cultiva la tierra, la pera, igual que las patatas. Desde la aparición de los verdes lanzamientos, окучивают de la tierra, que ejerce un impacto en el rendimiento. Se puede plantar en la aguaturma de invierno o principios de primavera. Bajo el invierno debe plantar completas de los tubérculos, резанные pueden погнить. Durante la primavera de aterrizaje se permite el corte de los tubérculos, es importante no dañar los ojos – brotes de crecimiento. La planta prefiere un lugar soleado.

La aguaturma tiene una característica interesante: el de su cosecha en el otoño y la primavera. Los tubérculos, que siguen sin выкопанными, bien se guardan bajo la nieve. Ellos pueden experimentar repetidamente el deshielo, de nuevo congela durante el стужах, y su vitalidad y nutrividad no sufre. Más que eso! Ya se ha dicho, que

Si desea plantar otros cultivos en el lugar donde произрастал la aguaturma, es necesario recoger todas las restantes en la tierra de los tubérculos.

Cómo almacenar la aguaturma?

En el sótano de la земляную la pera se debe almacenar a una temperatura de cero grados centígrados. Las raíces rápidamente se marchitan y se secan en ordinarias de la casa, se convierten en apto para el consumo.

Preferiblemente en primavera вскапывание tubérculos, que de otoño. Tan pronto como desciende de la nieve y оттает la tierra, ya se puede comenzar a elegir земляную de boxeo. En ese momento, cuando en frutas y verduras no tienen prácticamente ninguna de las vitaminas, en ella se guardan en su totalidad.publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.pervorod.ru/blogs/eto-interesno/topinambur