Nuestro moderno dieta es muy diferente de la tradicional. Anteriormente en ella predominaban las verduras, la leche, setas y bayas silvestres, la cebolla y el ajo, los huevos, la remolacha y, por supuesto, la grasa. No menos importante es el lugar que ocupaban pan, pasteles y otros de la harina. La comida se cocinaban, тушилась y солилась. "El brebaje" es la base de todo la comida, el heredero de la cual más tarde se convirtió en una famosa sopa de remolacha. Saber qué es la alimentación de muchas generaciones de antepasados nos trajo genéticamente prevista перевариваемость de este alimento.
"Desde el punto de vista de la bioquímica, es mucho más útil que las frutas y verduras que cómoda para el cuerpo y crecen en el territorio histórico. Nuestro país cuenta con numerosos útiles y necesarios para una dieta saludable de frutas y verduras, que se puede y se debe consumir todos los días: la col, la zanahoria, la cebolla, los tomates, el ajo, frambuesas, arándanos, manzanas y otras frutas, bayas y verduras — no sólo cómoda para el cuerpo, pero no causará irritación por parte del tracto gastrointestinal", explica la nutricionista, médico нутриционист alla tsvetkova.
Así, el contenido de la fructosa y la glucosa en la manzana – 5.5 g y 2.0 g, respectivamente, en la pera – 5.2 g 1.8 g, mientras que el contenido de estas mismas características en el kiwi – 4.35 g y 4.11 g, en папайе – 3.73 g y 4.09, Es decir, la pasión de frutas exóticas aumenta significativamente la secreción de insulina (por el alto contenido de glucosa).
"También en el extranjero frutas y verduras, a menudo, son los alérgenos que pueden causar indigestión y спазмируют órganos de la cavidad abdominal. En ese momento, como todas las enzimas, катализирующие la digestión de la manzana y de la pera presupuestados en el cuerpo a nivel genético, y un relativamente alto contenido de fructosa, por el contrario, estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y es más fácil de digerir", subraya tsvetkova.
Es decir, la inclusión en la dieta de los cultivados en su zona climática, productos facilitará al cuerpo a trabajar. Para que usted siempre se sienta alegre y saludable, te recomendamos que recordar la más útil de frutas y verduras que crecen en nuestro país.
1. Manzanas – una pieza de fruta, rica en oligoelementos. Especialmente útiles son la anemia y la hipertensión. Acerbo las manzanas ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, así como para aliviar el dolor de cabeza. Se puede comer crudo, añadiendo en ensaladas, beber de ellos, el jugo, o, por ejemplo, hornear con miel y nueces.
2. El rábano se ha consolidado como un popular remedio contra la tos. Además, contribuye a la normal de la digestión y metabolismo. También aconsejan a la anemia y las enfermedades del hígado. Sin embargo, hay contraindicaciones, en las cuales es mejor abstenerse de su consumo (por ejemplo, la gastritis y la úlcera de estómago). Consuma el rábano para el invierno y principios de primavera, cuando el cuerpo necesita de vitaminas.
3. La frambuesa es противопростудное y antipiréticos la herramienta. Las bayas en el desayuno, por ejemplo, crepes o оладушками – deliciosa de comenzar el día, y el cálido té de frambuesa – bebida favorita en el frío invierno.
4. Los tomates tienen antibacteriano y antiinflamatorio de la acción. Son útiles cuando la anemia, нормализируют la actividad gastrointestinal y cardiovascular. Además, gracias a la помидору nos será más fácil experimentando el estrés y relajados, debido a una sustancia similar a la serotonina! La concentración de licopeno en el tomate el jugo, incluyendo la producción industrial, más arriba, que en los tomates frescos, ya que el calentamiento de la fórmula química de licopeno se cambia en otra forma, que el organismo digiere mucho más fácil.
5. Drenaje contribuye a mejorar el estado de ánimo y el tono del cuerpo, mejora la visión y muestra "mal" colesterol. También se нормализирует el funcionamiento del sistema nervioso y combate la anemia. Los nutricionistas recomiendan el jugo de ciruela pasa con falta de apetito, avitaminosis, baja la acidez del jugo gástrico. De esta fruta se puede preparar pastel de ciruela – fragante y delicioso postre, o incluir en la dieta en forma de puros o mezclados con otras frutas jugos.publicado
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
Fuente: comments.ua