Por qué no vale la pena tirar проросший ajo

Проросший ajo — no tóxico, contrariamente a la creencia popular, así жне, como el caso de las manzanas o los huesos de albaricoque. Pero hay algunos feos de cosas relacionadas con este producto.


  Lo que Usted debe dar sobre чесноке: En primer lugar, más de la mitad del ajo вырощенного en china, y se cultiva con el uso de los excrementos humanos como fertilizantes. No vale la pena decirle a Usted, en la medida de lo terrible para todos nosotros.

Varios de los principales suministros china de ajo fueron detenidos en estados unidos por el moho y la derrota de los insectos. China y otros países que nos venden su ajo, blanquean y окуривают con la ayuda de metilbromuro, высокотоксичного del pesticida. Completa...

Por lo tanto, cuando usted compra, asegúrese de que Usted compra en el mercado el producto de la granja, y en la tienda que el ajo de la producción nacional.

Y ahora sobre проросшем чесноке

Bastante impresionante estudio financiado por el Instituto de corea para la planificación y la evaluación de la tecnología, que es publicado en ACS' Journal of Agricultural and Food Chemistry, muestra que проросший el ajo tiene mayor antioxidante de la actividad, que непроросший.

"Las plantas son muy sensibles a los efectos de las bacterias, virus e insectos en el momento de la germinación," dice kim sang kim, investigador del estudio.

"Esto los hace producir una variedad de productos químicos, llamados фитоалексинами para protegerse. La mayoría de ellos son tóxicos para los microorganismos y los insectos, pero útil para la salud humana ".

El grupo de kim sugiere que un proceso similar se produce cuando los dientes de ajo comienzan a germinar. Ellos encontraron que el extracto de проросшего ajo tiene un mayor contenido de antioxidantes que el ajo fresco. publicado

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

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Fuente: /users/1077