La receta de la mejor paté de hongos

La temporada de setas está a punto de ser abierto, y si tienes ganas, se puede recoger champiñones en el supermercado ahora y hacer un maravilloso paté de setas.

No te olvides de comprar un nuevo бородинский o el pan crujiente baguette, para presentar el aperitivo como en las mejores casas.

LA RECETA DE LA MEJOR PATÉ DE HONGOS

Lo que necesitas:

• 700 g de champiñones
• 2 bombillas
• 100 ml de aceite vegetal
• 50 g de mantequilla
• 200 ml de nata de grasa de 33%
• 200 g de pan blanco
• 100 ml de leche
• sal, pimienta – al gusto

Como preparar el mejor paté de setas:

1. Los champiñones y la cebolla cortada en cubitos. Doblar en una gran sartén y freír en aceite vegetal hasta полуготовности. Añadir la mantequilla, la sal y la pimienta, mezclar bien. Vierta la crema. Consumir hasta que no выпарится todo el líquido.

2. Vierta el pan en la leche y dejar reposar unos minutos.

3. Descargar setas con la cebolla y размоченный pan en la licuadora y hacer puré.

4. Poner el paté en un frasco de vidrio y como deben enfriar.

5. Presentar paté de setas en тостах o en finas hojas de бородинского de pan. publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: domashniy.ru/