11 inusuales ensaladas de fresa

Dicen, por la temporada, necesita comer 5 kg de fresas. No sé quién inventó es un excelente artículo, pero seguirlo nunca me cansan. Sin embargo, después de un cuarto de kilo apetece extremos) Ya que la reina del verano es bueno no sólo con nata o helado. Es capaz de la más audaz combinación: con menta y pimienta negra, hierbas y verduras, carne, pescado y mariscos. Así que el fin de semana tengo la intención de organizar sabor ciertos sitios receptores pequeña sacudida y poner a prueba un par de brillantes y diferentes recetas. Únete!



Es en ensaladas de fresas y espinacas, en lo que se han encontrado el uno al otro. A partir de esta combinación es inventado un montón de maravillosas recetas, y en la mayoría de ellos se utiliza el vinagre balsámico: él es mejor "pone de relieve" las fresas. Lo hacen de un frondoso de jarabe de uva, que se mezcla con vinagre de vino y varios años envejecidos en barricas especiales. Por lo tanto, si comprar бальзамик para usted el problema, en caso extremo se puede sustituir por vinagre de vino. Algunos cocineros recomiendan endulzar miel o insistir en las hierbas.
 

1. Ensalada de fresas con espinacas y queso feta



 

Ingredientes:

• 300 g de jóvenes hojas de espinacas
• 400 g de fresas
• 200 g de queso feta
• 50 g de nueces (las, de cedro o de almendras)

Para el relleno:

• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadas de vinagre balsámico

 

Preparación:

Cortar en rodajas de fresas conectar con espinacas. Agregar los trozos de queso y nueces. Vierta todo el aderezo y mezclar suavemente.

2. Ensalada de fresas con espinacas y la perilla dela Combinación interesante, pero para nuestros bordes un poco desesperada: necesita o importación de peras en el mes de junio, o ремонтантная fresa en el mes de agosto. Yo prefiero la segunda opción. En primer lugar, a probar es plantada en el último año de grado "la delicadeza" (la primera cosecha ya ha sido retirado). Y en segundo lugar, se puede hacer más y ensalada de fresas con дыней, pero esa es otra historia.
 



 

Ingredientes:

• 1 manojo de espinacas
• 1 manojo de hoja de lechuga
• 8-10 fresas
• 2 peras
• 180 g de queso feta
• 165 g de vinagre balsámico
• 50 g de semillas de girasol o nueces

 

Preparación:

Las peras de limpiar, quitar el corazón y cortar en rodajas. Las bayas las fresas cortadas en rodajas. El verde de gran cortar o romper, doblar a салатную bol y mezclar con 120 ml de vinagre balsámico. De arriba a descomponer las rodajas de peras, las rodajas de fresa y con trozos de queso. Espolvorear con tiras de semillas o nueces. Rociar con el resto de 3 cucharaditas бальзамика y presentar en la mesa.

3. Ensalada con espinacas, fresas y kiwiSencilla y exquisita receta de julia Высоцкой:
 



4. Ensalada de fresas con espinacas y polloes una Divertida opción para aquellos que aburrido es el verano las ensaladas sin carne.
 



 

Ingredientes:

• 2 haz de espinacas
• 200 g de fresas
• 150 g cocidas al vapor o asada a la parrilla de carne de pollo
• 150 g de nueces

Para el relleno:

• 2 cucharadas de aceite de linaza
• 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharadas de jugo de naranja
• 1 cucharadas de miel
• 1 cucharaditas de mostaza de dijon
• 1 cucharilla ralladura de naranja
• 0,5 cucharaditas de sal marina
• 2 cucharaditas finamente en rodajas de perejil
• una pizca de pimienta negra

 

Preparación:

Ingredientes para el aliño de unir, mezclar, ligeramente batido, verter en соусник y enviar en la nevera unos 15 a 20 minutos lavar la Espinaca, escurrir y barajar. Las hojas grandes posponer el resto de la gran cortar o romper. Vystelit fondo салатника grandes hojas de espinacas. A continuación, añada el pollo, cortar las fresas, el resto de las espinacas fritas y frutos secos. Vierta el aderezo, mezclar y servir. Consejo: pollo en la ensalada se podía sustituir el salmón ahumado.
 

5. Ensalada de fresas con tocino y albahaca no trivial culinario de la historia en la versión de jamie oliver:



6. Ensalada de fresas con tomate



 

Ingredientes:

• 1 cucharaditas de miel con la salsa de mostaza
• 2 cucharadas soperas de бальзамика
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 300 g de verdura: chapa de lechugas de distintas variedades y рукколы
• 300 g de tomates maduros cherry
• 350 g de fresas
• 50 g de обжаренных de las nueces
• 120 g de queso feta
• 3 ramitas de eneldo

 

Preparación:

Mezclar la miel con la salsa de mostaza (дижонская mostaza con la miel en la proporción de 1:1), con una reducción de vinagre balsámico y batimos con unas varillas removemos. En el momento de batir con cuidado vierta el aceite de oliva. Mezclar y dejar. El verde de gran cortar o romper con las manos. Las fresas y cortar los tomates en mitades. Poner todos los ingredientes en салатную el recipiente y agitar suavemente varias veces para que se mezclan. Agregar la gasolinera y vuelva a mezclar. Presentar en la mesa, украсив vetochkami de hinojo.

7. Ensalada de fresas con pepinosLigero y refrescante. En lugar de la basílica se puede añadir cualquier verdura: chapa de ensalada, рукколу, el cilantro o el hinojo.
 



 

Ingredientes:

• 2 medias de pepino
• 400 g de fresas
• 2 cucharadas soperas de cebolla finamente picado de la verdura de la basílica
• 2 cucharaditas de vinagre balsámico
• 1 cucharilla de azúcar
• 1 cucharilla de jugo de limón fresco
• 1/4 cucharilla de sal
• 1/4 cucharilla de pimienta negra recién molida

 

Preparación:

Lavar las fresas, quitar la cola de caballo y cortar cada ягодку a lo largo en 4 partes. Agregar la albahaca, el vinagre balsámico y el azúcar y mezclar suavemente. Poner en la nevera durante 1 hora. Lavar y cortar el pepino en rodajas, se vierte su jugo de limón, mezclar bien y poner en una taza de fresas. Agregar sal, pimienta, una vez más, mezclar bien y servir inmediatamente.

8. Ensalada de fresas con espárragos



 

Ingredientes:

• 200 g de espárragos
• 200 fresas
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1, 5 cucharadas soperas de miel
• 3 cucharadas de vinagre balsámico

 

Preparación:

En un recipiente mezclar el jugo de limón, aceite de oliva, miel y бальзамик. Sal y pimienta al gusto. Déjelo a un lado. Brotes de espárragos bajar en el agua hirviendo y cocer 3 minutos. Escurrir en papel toalla. Fresas lavar, limpiar de los rabillos y cortar en cuartos. En сервировочные plato poner espárrago y las fresas, rociar con el aderezo y servir.

9. Ensalada de fresas con aguacate y gambasRápida y fácil:


 

10. Ensalada de fresas con atúnes Sencillo y satisfactorio plato española de la naturaleza)
 



 

Ingredientes:

• 1 manojo de hoja de lechuga
• 1 lata de atún en su propio jugo
• 100 g de fresas
• 1 cucharadas de vinagre balsámico (en esta ensalada se puede sustituir por zumo de limón)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 huevo duro para decorar (en lugar de pollo se puede tomar un par de перепелиных)
• 4-5 hojas de albahaca
• sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

La lechuga y fresas lavar. Las hojas de lechuga grande cortar o romper con las manos, las bayas de cortar en 2-4 parte. Machacar con un tenedor la carne de atún y conectar con la fresa y la ensalada. Mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico, ligeramente batido y meter la mezcla de la ensalada. La sal, la pimienta (al gusto), decorar con rodajas de huevo y las hojas de albahaca y servir.

11. Ensalada de fresas con pulpo



 

Ingredientes:

• 250 g de tentáculos de un pulpo o calamar)
• 500 g de fresas frescas
• 5-6 plumas de cebolla verde
• 1 cucharadas de vinagre balsámico
• sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Tentáculos de pulpo con sal y pimienta. Dejar мариноваться en 5 minutos. Freír los tentáculos de la parrilla de ambos lados durante 10 minutos. Enfriar y cortar en trozos. Lavar las fresas y cortar en mitades. Poner en una ensaladera, mezclar los trozos de pulpo, fresas, cebolla verde picada, con бальзамиком y agitar con cuidado. En el mundo todavía mucho клубнично-салатных recetas: con quinua y рукколой, mango y naranjas, cebolla roja, brócoli, e incluso hongos! Y no siempre los componen white chefs. Aquí es importante no tener miedo de "extraños" combinaciones y escuchar a la intuición) el Éxito le experimentos y buen provecho! publicado
 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: www.7dach.ru