Muebles de madera de cerezo: 5 las recetas clásicas de piezas en invierno

En pleno verano, cuando el jardín y la huerta están llenas de variedad, la principal tarea de la дачника — guardar la cosecha. Y ahora es el momento de hacer la favorita de muchos ягодой — jardín de flor de cerezo.




Como correctamente se conservan de ella, para disfrutar el verano, el buen gusto en el frío invierno? Lea nuestras recetas y cocine junto con nosotros!
 

1. Mermelada "Тутти-фрутти"


 

Se necesita:
  • 500 g de cerezas
  • 300 g de grosellas rojas
  • 2 kg de azúcar
  • 1 kg de fresas
 

Preparación:Fresas, recorra y enjuague con agua fría, quitar el pedúnculo y обсушите las bayas. Rojo grosella wash, обсушите, amasen y páselo a través del cedazo frecuente. Resultante, vierta el puré de fresas, bayas, vierta 1 kg de azúcar y dejar reposar 2 horas Cerezas lavar, quitar los huesos, vierta quedaron en la arena y dejar actuar durante 1 h. a Continuación, poner en el fuego, revolviendo de vez en cuando, llevar a ebullición, cocer durante 5 minutos y retire del fuego. Las fresas con el azúcar y la смородиновым puré, revolviendo constantemente, llevar a ebullición, cocer durante 3 minutos, agregue las cerezas en almíbar, mezclar con cuidado y dejar cocer durante 10 minutos, quitando la espuma. Deje que se enfríe completamente y volver a poner en el fuego otros 10-15 minutos Mermelada se puede considerar preparado, y si no se derrama una gota de frío platillo. Caliente, vierta la mermelada en la pre-esterilizadas completamente secos bancos y cierre la tapa.

2. Mermelada de cerezas con орехами


 

Se necesita:
  • 1 kg de cerezas
  • 200 g de avellanas
  • 1 kg de azúcar
  • 1 palito de canela
 

Preparación:Cerezas lavar, quitar los huesos, poner en una cacerola, vierta el azúcar, agregue la canela y dejar reposar 3 horas. Periódicamente se revuelve, agitando la sartén. Las avellanas dore en una sartén seca. Con frutos secos, quite la cáscara. La guinda mezclar bien, poner en el fuego y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, quitando la espuma. Retire la guinda con una cuchara ranurada. En jarabe ponga las nueces, volvió a llevar a ebullición y cocinar hasta que espese. Agregue en la cacerola cerezas y dejar cocer durante otros 5 minutos Listo coloque la mermelada de menos auténticos bancos. Almacene en un lugar fresco.

3. Mermelada de cereza

Preparación:

La guinda lavar, quitar los huesos y desplácese por las bayas a través de una picadora de carne. Conecte con el azúcar y mezclar bien. Poner en una cacerola, cocine, quitando la espuma y revolviendo de vez en cuando, hasta que espese. Caliente la mermelada despliegue de menos auténticos bancos de volver a esterilizar 15 minutos Bancos envuelvan la vuelta y antes de que se enfríe.

4. Enlatados de la cereza se Necesita:

  • 10 cucharadas de dulce de cerezas
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 1,3 cucharaditas de canela
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 2 bolsas de pectina
 

Preparación:Cerezas wash, обсушите, quite el hueso y poner en la olla. Vierta el jugo de limón y la lima, mezclar bien. Llevar a ebullición a fuego medio. Comienza a hervir, agregue el azúcar y la pectina. Hervir durante 5 minutos Despliegue de menos auténticos bancos, envuelvan, darle la vuelta, tape y deje que se enfríe completamente. Almacene en un lugar fresco.

5. Cereza компотПонадобится:

Preparación:

La guinda a la quiebra, enjuagar muy bien. Las bayas de poner en la lata de tres litros al banco, llenar el azúcar, verter hasta el borde con agua hervida. El banco de cubrir limpia la tapa y esterilizar 30 minutos Enrollar y vuelta hasta que se enfríe. publicado

 

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Fuente: www.7dach.ru

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