Mermelada sin cocción, que es el máximo de vitaminas

Mucho se debate sobre si, ¿se almacenan en el atasco de las vitaminas, ya que el mismo кипяченое. Para deshacerse de todas las dudas, hemos preparado recetas en las que las bayas hervir no es necesario. La condición principal es mantener el resultante es la golosina en la nevera.





1. Grosellero negro con azúcar

Necesitas: 1 kg de grosella negra

1,5 kg de azúcar

Preparación:

La grosella madura a la quiebra, enjuague en agua fría, escurrir.

Cambiar en una cacerola, agregar el azúcar, mezclar y istoloch un mazo de madera en una masa homogénea.

Las bayas con el azúcar a cambiar en pre-preparados netos de los bancos, cerrar el papel de pergamino. Almacenar en un lugar fresco.

2. Arándanos, протертая con el azúcar

Se necesita:

1 kg de arándanos

1 kg de azúcar glas

Preparación:

Los arándanos a la quiebra, conectar con el azúcar en polvo y moler la batidora o en la licuadora.

Baya exponer por menos auténticos bancos, guardar en el refrigerador.

3. El espino cerval de mar con el azúcar

Se necesita:

1 kg de espino amarillo

1, 5 kg de azúcar

Preparación:

Madura облепиху a la quiebra, enjuague en agua fría, escurrir.

Cambiar en una cacerola, agregar el azúcar, mezclar y istoloch un mazo de madera en una masa homogénea.

Las bayas con el azúcar a cambiar en pre-preparados netos de los bancos, cerrar el papel de pergamino. Almacenar en un lugar fresco.

4. Протертая arándanos

Se necesita:

1kg de arándanos

1kg de azúcar

Preparación: Cereza a la quiebra, blanquear los 10 min en agua hirviendo, en un colador, para dar escurra el agua, las bayas de frotar.

Conectar con el azúcar y calentar hasta que se disuelva el azúcar. The cranberries a cambiar en los bancos.

Latas de 1 litro de esterilizar 30 minutos Enrollar, darle la vuelta hasta que se enfríe.

5. Моченая parisien

Se necesita:

1kg de arándano rojo

300 ml de agua

300 g de azúcar

Preparación:

Бруснику a la quiebra, lavar, escurrir y poner en la pre-preparados por los bancos.

Cocer el almíbar. El agua y el azúcar conectar, llevar a ebullición y cocine hasta que se disuelva el azúcar. El jarabe se enfríe.

Бруснику vierta el jarabe, bancos de cerrar el papel de pergamino. Almacenar en un lugar fresco. publicado

 

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Fuente: www.7dach.ru