El café es una de las bebidas más populares de otoño. Se adapta perfectamente a una mañana somnoliento, fragante, mezclando con el olor picante de la cascada y la frescura de la lluvia. El café despierta, da un humor para un nuevo día. El café es emocionante y da placer estético. El café es divertido y te da tiempo. Sólo un tiempo para relajarse y disfrutar.
Para todos los amantes del café, esta selección de recetas es dedicada, cada una de las cuales contiene un ingrediente muy importante.
Café hielo
Enfriar el café recién elaborado, añadir especias y azúcar. Después de mezclar, verter en formas y poner en el congelador toda la noche. Por la mañana, añadir cubos de café helado a leche o crema!
helado de café de tres capas
Para la capa de crema, mezcla 250 ml de crema y 60 g de azúcar. El líquido resultante se distribuye en formas y se coloca en el congelador durante 2 horas. Prepare la capa de café mezclando 500 ml de café y 250 g de azúcar. Pero agregamos una capa delgada a los moldes y congelamos por otras 2 horas. El café restante se mezcla con otros 250 ml de leche o leche con crema. Añade la tercera capa de forma similar, sin olvidar pegar palos en el helado. Quieto.
La crema de hielo se puede almacenar hasta tres semanas.
Carne mexicana con café
500 g de carne sin grasa, cortada en pedazos y sal. Tostar a fuego lento en aceite vegetal calentado, y cuando la carne se vuelve marrón, poner en la parte inferior de la "cocina baja". En una mezcla de licuadora mezcla 6 dientes de ajo, 4 chiles, a continuación, añadir 250 ml de caldo de pollo, 4 tsp. orégano, 1 tsp. pimienta negra, 60 ml de jugo de limón y 60 ml de café fuerte.
Vierta este líquido en la carne debe ser para que la parte superior de la carne se levante por encima de la salsa.
Cocina en un pequeño incendio durante 6 horas.
Especias de agarre
Mezcla 150 g de café fino, 60 g de pimienta negra molida y 3 cucharaditas de sal, usted consigue una gran sazón para la carne asada!
Tocino de café y sándwich de gofre
El tocino debe colocarse durante la noche en el refrigerador, empapado en una mezcla de 60 ml de café fuerte, 2 cucharadas. l. jarabe de almendra, 4 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas. I. agua.
Calienta el horno a 190 grados. Beber café y azúcar ligeramente y hornear durante 15 minutos.
Mientras tanto, mezcla 150 g de queso blando, 2 cucharadas. l. jugo de limón y 4 fechas trituradas. Aplicar la masa en gofres suaves, y poner el tocino dulce encima. Puedes hacer un sándwich con verduras, por ejemplo, arugula.
Tiramisu en la realidad rusa
Para preparar tiramisu, usted necesita idealmente una cookie especial y crema mascarpone, pero ... si usted realmente quiere cocinar algo similar, y se abastecen de productos importados caros, por el contrario, usted no quiere, usted puede hacer un postre de café basado en el famoso italiano.
En lugar de los palos de Plazma, puede utilizar fácilmente cookies de María, que casi coinciden por completo con el gusto. La crema agria está muy bien mezclada con azúcar. Luego se colocan en capas: galletas bastante un poco de café recién hecho aguado, en la parte superior poner crema agria. Así que sacamos tantas capas como queramos.
El postre es delicioso y sencillo.
Café muffin en una taza
Una cucharada de mantequilla se suaviza en un microondas (unos 5 segundos). A continuación, añadir 2 tbsp. l de azúcar, mezcla bien. Vierta 1 cucharada de café. Añadir vainilla, 60 g de harina, hornear polvo en la punta de una cucharadita, una pizca de sal. Y para la capa superior de muffin, mezcla bien 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadita de harina, 1 cucharada de azúcar y una cucharadita de canela.
En el microondas, prepare el pastel de doble capa resultante en un minuto y medio (dependiendo del microondas).
Galletas de café
Calienta el horno a 160 grados.
Mezclar 300 g de harina, 60 g de almidón de maíz, 60 g de cacao sin azúcar, una pizca de sal y cucharada. café molido.
El mezclador batea 250 g de mantequilla suavizada, añadiendo gradualmente azúcar en polvo (el volumen total es también 250 g). Vierta la masa y revuelva.
Distribuir las cookies en papel de horneado y poner en el horno durante 20 minutos. Después de que la cookie se haya enfriado, puede sumergirse en chocolate blanco fundido.
Carrota y magdalenas de café
Caliente el horno a 180 grados.
Mezclar 150 g de nueces de tierra, 150 g de azúcar morena, canela tsp y una pizca de nuez moscada.
En un tazón grande, mezcla 500 g de harina, 250 g de azúcar y sal. Cortar 50 g de mantequilla en cubos y amasar en masa. 250 g de masa se pospone, y el resto se mezcla con una mezcla de azúcar. En la masa diferida, añadir 20 g de polvo de horneado.
Mezclar 150 g de crema agria, huevo, 60 g de espresso y vainilla, vertido en la masa, donde se añadió el polvo de horneado. A continuación, añadir una masa más gruesa, sin hornear polvo, e incluso distribuir. Derretir 10 g de mantequilla y verter en la masa restante sin hornear polvo. En la mayoría de la masa gradualmente se duerme 250 g de zanahorias ralladas.
Difundimos la masa en moldes de pastelitos, colocando una capa de masa encima sin hornear polvo. Hornea por 20-25 minutos.
Café simple con aguacate
Traiga la carne de 2 aguacates a una masa homogénea. Añadir 200 ml de leche, 50 g de cacao en polvo, 70 g de miel, 2 tsp. vainilla, 1 cucharada de café instantáneo y una pizca de sal. Mezcla todo esto en una licuadora a una masa homogénea de unos 2 minutos y congela (de 1 hora a 3 días).
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P.S. Y recuerden, simplemente cambiando nuestro consumo – juntos cambiamos el mundo!
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