Restaurantes modernos incorporan las nuevas tecnologías de automatización, utilizan el diseño, y también prestan atención a la reducción del nivel de ruido y la creación correcta de la luz.
Manipular visitas no es tan difícil — ya hemos visto trucos que los establecimientos utilizan para hacer que más personas a pagar. Entre otras cosas, se considera que en los restaurantes de comida más útil para la forma en que en los establecimientos de comida rápida. Pero, ¿cuál es la realidad?
Los nuevos datos
No hace mucho en la revista nutrición clínica, se presentó un estudio de científicos del instituto de illinois.
De acuerdo con sus datos, comida rápida, en cierto sentido, podría incluso ser un poco más útil de la comida en los restaurantes de servicio completo. Así pues, ¿cuánto es peligroso comer fuera de casa?
Según los resultados de un nuevo estudio, ресторанная la comida puede convertirse en la causa de exceso de peso de la misma, como la comida basura. Esto confirma aún más que a las personas que desean bajar de peso, no vale la pena a menudo a visitar la zona de servicio de alimentos. Curiosamente, este estudio demostró que la comida rápida no puede ser tan nocivo como la comida en los restaurantes de servicio completo.
Los investigadores examinaron los registros de más de 18.000 adultos estadounidenses que participan en el programa Nacional de verificación de la salud y la nutrición. En esto incluía a los pacientes observados en el período de 2003 a 2010.
Los científicos llegaron a la conclusión de que, comiendo en los restaurantes de servicio completo o de comida rápida, recibimos hasta 200 calorías al día. Esto puede ocurrir debido a que los visitantes de restaurantes de servicio completo, cayendo en la persuasión de los camareros, pueden comer más cantidad de comida. Mientras que los visitantes de restaurantes de comida rápida no van a jugar a la ventana автокафе la segunda o tercera vez para obtener una compresa.
Ресторанная comida rica en vitaminas y minerales, a diferencia de la comida rápida o la comida casera. Sin embargo, también contiene más colesterol y sodio, que en los productos de comida rápida.
"Las personas que comen en los restaurantes de servicio completo, consume mucho más colesterol que aquellos que se alimentan de la casa. Estos excedentes 58 miligramos de colesterol al día representan el 20 por ciento de la máxima recomendada diaria de la norma en 300 calorías", dice Руопенг An (Ruopeng An) de la universidad de illinois.
Los estadounidenses, en promedio, comen 3100 miligramos (mg) de sodio por día, mientras que la norma recomendada es para una alimentación sana es de 1500 a 2300 mg / día. Resultó que comiendo en los restaurantes de comida rápida, nos superamos la cantidad diaria de 300 mg, y en los restaurantes de servicio completo en el 412 mg.
En un comunicado de prensa de la universidad, dice que "el Exceso de las normas de sodio provoca aún más grandes temores, así como el consumo excesivo de sodio americanos representa una seria amenaza para la salud pública, en particular, es la causa de la hipertensión y las enfermedades del corazón".
El estudio también mostró que los afroamericanos consumen una mayor cantidad de grasas, incluyendo el consumo de grasas saturadas, azúcar y sal que otras razas. Entre todos los grupos de la población, la gente de ingresos medios que consumen más grasas, incluyendo el consumo de grasas saturadas, sodio y calorías. A los pacientes que sufren de la obesidad, se consumen productos con el más alto nivel de grasas (saturadas y totales), colesterol, sodio y calorías, en comparación con los pacientes con exceso o saludable de peso.
Los investigadores afirman que la mejor manera de mantener una correcta del nivel de estas sustancias – comer en casa, y también con la mente acercarse a la selección de productos de alimentación. publicado
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©
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Fuente: geektimes.ru/company/jowi/blog/262278/