Intrigante snack: Barbary salado

Barbary salado

Tarde en otoño para recoger las ramitas enteras de fresa, poner en un frasco, verter enfriado, hervido, agua salada. Bancos de asa; si hay moho, drena el agua, verter exactamente el mismo fresco. Esta arándanos se puede adornar platos, y junto con pepinillos se sirve al asado. Para 3 vasos de agua se toma de 9 a 12 spool, es decir, con 1⁄4 taza de sal.



Según recetas de cocina rusa de Elena Molokhovets, 1901

Unas palabras como explicación de los autores del post

El bárbaro debe ser cosechado a plena madurez. La temporada de Barbary es de finales de agosto a septiembre. La arándanos salados es muy buena para los platos de carne - una especie de divertido snack agrietado de fantasía. ¡Qué interesante!

P.S. Y recuerden, simplemente cambiando nuestro consumo – juntos cambiamos el mundo!

Únase a nosotros en Facebook, VKontakte, Odnoklassniki

Fuente: bufetum.livejournal.com/57304.html