Tomate marinado con albahaca: es increíblemente delicioso! Bashny.Net

Una receta increíblemente deliciosos restaurantes de tomates conservados en vinagre.Seguramente intente cocinar.





Esterilizar los bancos.

Es MUY IMPORTANTE PARA los BANCOS EN el MOMENTO de MARCADORES de TOMATES ERAN CÁLIDAS AÚN después de la esterilización, EN CASO CONTRARIO, los BANCOS PUEDEN QUEBRAR en el MOMENTO EN QUE ELLOS SE VERTER agua hirviendo.

En la parte inferior de las latas echar ½ basílica diseñado para el 1 de bancos, luego echar los tomates, el resto de la albahaca, negro pimienta y el ajo.

El marinado debe a este tiempo con indolencia a hervir.

Al mismo tiempo es necesario preparar agua hirviendo en cantidad considerablemente superior a la cantidad de adobo. (por ejemplo, en 2 bancos con una capacidad de 1,3 - 1,5 l debe preparar un adobo de 2 a 2,5 l de agua hirviendo unos 5 l).
 

Vierta los bancos de agua hirviendo y cubrir con tapas especiales para su posterior drenaje de agua hirviendo (эдакие de la tapa con orificios perforados), si no las tapas — esta manipulación se puede producir con la ayuda de un pequeño metal de la criba. Soportar el minuto 4, verter agua hirviendo y volver a llenar los bancos de verduras con agua hirviendo durante 3-4 minutos, escurrir, (de nuevo inundar–drenar, pero los autores del ayuno, muchos años, produce este procedimiento 2 veces).

Vierta la marinada y укупорить o zonas de жестяными tapas, o закручивающимися tapas (la rosca) o de plástico (en este caso, mantener los bancos o en la bodega o en el refrigerador). Estos tomates en general es la de almacenar en un lugar fresco, aunque los autores están bien sienten y a temperatura ambiente, si están cerradas herméticamente.

El marinado: 1 cantidad de vinagre 6% — 1 la cantidad de azúcar – 1 volumen de agua (es decir, por ejemplo 1стакан de vinagre + 1 taza de azúcar + 1 vaso de agua).

El vinagre es mejor tomar la manzana y la bodega, de preferencia blanco, en cualquier caso, el vinagre debe ser natural de frutas! En ningún caso, ni siquiera tratar de sustituir el ácido acético!!

Albahaca – en cada frasco de 1,5 l :

la basílica de rojo – 1-2 de haz (alrededor de 100 g de la masa verde);

ajo – 2 cabezas de limpiar sólo de las capas superiores de escamas y desmontar en porcentaje, el ajo debe ser enteros cabezas;

pimienta negra guisantes – 1 h cuchara;

sal – 2 l de acabado en adobo tomar 1 cucharada de sal.

Ningún otro tipo de hierbas y especias!

El tomate es mejor usar los de menor tamaño, tipo de cherie (como en este caso) o tomate — crema de leche. publicado





 

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Fuente: bufetum.livejournal.com/41807.html