De nocilla hasta la tarta de queso: 5 alternativas a la clásica carta de postres

 

Los datos de cinco sencillos y recetas útiles fácilmente sustituirán postres clásicos. Entre los ingredientes no hay ni azúcar, ni harina, ni leche — sólo frutas, nueces y frutas secas. Para preparar estos postres no necesita horno, y el proceso no dura más de 10 minutos.



 

1. En lugar de leche de cóctel — smoothie de fresa con leche de almendras

Este postre smoothie es ideal para desayunos o meriendas en la mitad del día. Su principal ingrediente de nuez leche, que se pueden preparar de нежареного de almendra o avellana. Gracias a él, la bebida se transforma en un clásico batido de leche o yogur, pero sin la adición de leche de vaca, que no se digiere en combinación con frutas. Para obtener una densa textura de la leche de cóctel, en batidos se añade el aguacate o plátano. Las bayas dan un cóctel de sabor y color. Cuando no es temporada, con seguridad se puede utilizar cualquier disponibles fresas congeladas sin hueso.

 



 

Smoothie de fresa con leche de almendras (2-3 porciones):
• 1 aguacate
• 200 g de fresas (congelado o fresco)
• un puñado de arándanos
• el jugo de 1/2 de lyme
• 2 cucharaditas de miel o jarabe de топинамбура
• 1 taza de nuez de la leche (1 vaso de agua + 50 g de нежареного de almendra o avellana)

Para preparar la leche de nuez, bien mezclar en la licuadora el agua y 50 gramos de нежареных nueces. Luego, colar a través de un tamiz o un trozo de gasa y vierta la solución completa de la leche en el vaso de una batidora. Agregue la pulpa de aguacate y el resto de los ingredientes. Mezcla bien en la licuadora, y el postre está listo! Разлейте de стаканам y decora cortado las bayas.

2. En lugar de chocolate, los dulces, las bolitas de nueces y frutos secos
Estas bolas a menudo se llama energy balls no satura, y es conveniente usarlos para el bocadillo, cuando necesita rápidamente recargar fuerzas. Con la receta, siempre se puede experimentar, añadiendo diferentes frutos secos, semillas, frutos secos y especias. Lo principal es que los frutos secos se han нежареными y frutos secos máximo naturales, sin adición de azúcar y colorantes. Listos los bulbos pueden alrededor de una semana almacenarse en el refrigerador. Su conveniente para llevar al trabajo o de viaje, y es útil comer siempre gusta a los niños.

 



 

Coco bolas con albaricoques secos y canela en polvo (12 bolas):
• 100 g de нежареного de almendra
• 100 g de orejones
• 5 cucharadas de copos de coco
• 1,5 cucharaditas de canela en polvo
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharada de jugo de limón
• un par de щепоток de sal
En la licuadora o procesador de alimentos aplastar primero las almendras en la muela, a continuación, agregue el coco rallado viruta y vuelva a mezclar. El cuchillo finamente picar курагу y envíe en una licuadora a орехам. Agregue la canela, el jugo de limón y la sal. Vuelva a mezclar todo junto en la licuadora. En el acabado de la masa agregar la miel y mezclar bien con un tenedor. Rueda de bolas y обсыпьте cada uno de coco стружке o cacao.

3. En lugar de un helado, el helado de banano

Para cocinar en la cocina de mayor utilidad para la variante clásica de helado, solo necesita una licuadora y un par de plátanos congelados. Previamente plátanos es necesario pelar, cortar en trozos pequeños y poner en un contenedor en морозилку. En cualquier momento, siempre que lo desee frío postre, es necesario mezclar los plátanos congelados con una cucharada de miel, natural de la vainilla, la canela, el cacao o las bayas. También se puede añadir un poco de coco o de almendras y leche. Cinco minutos, y el postre está listo!

 



 

Helado de banano:
• 3 congelados de plátano (pelados y cortados en колечками)
• una cucharada de jugo de limón
• cuchara de miel
• el contenido de la vaina de vainilla
Saca los plátanos de морозилки y un par de minutos mantenerlos a temperatura ambiente, dando un poco de подтаять. Mezcle los plátanos y el resto de los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta homogenizar la crema. Listo helado agregue picado, las almendras, los piñones o las bayas frescas.

4. En lugar de la habitual de nocilla — нутелла de dátiles y avellana

Con cada una cuchara clásico de chocolate Nutella es comido una generosa porción de aceite de palma, azúcar y leche en polvo. Para cocinar una opción sana нутеллы, solo necesita una licuadora y no más de 10 minutos. En base a esta delicada de la pasta de chocolate naturales y los dátiles y el crudo avellanas, ricos en vitaminas, minerales y fibra. Si la pasta no va a desaparecer en el primer día, se puede almacenar en el refrigerador por alrededor de una semana en un firmemente de contenedor cerrado.

 



 

Inicio нутелла de dátiles y avellana

• 1 vaso de нежареного de las avellanas
• 1 taza de dátiles
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharaditas de líquido de miel o jarabe de arce
• 1-2 cucharaditas de cacao

En la noche o un mínimo de 5 horas de remojar las avellanas en el agua potable. Si los dátiles суховаты, también se puede dejar en remojo. Antes de la preparación lave los dátiles y las nueces, limpie los dátiles de las semillas. Mezcle los dátiles, las nueces, el agua, el cacao y la miel o el jarabe en un procesador de alimentos o licuadora hasta que la masa esté suave textura.

5. En lugar de tarta de queso — "кешьюкейк" con los higos

Este postre de castañas de cajú — excelente reemplazo de la clásica чизкейку. No contiene azúcar, ni leche, ni harina, y todos los ingredientes naturales se quedan crudos, conservando sus vitaminas, minerales y enzimas útiles. El queso o la cuajada aquí sustituyen a las nueces de anacardo, en lugar de harina para el crujiente de la capa inferior se utilizan los frutos secos, y en lugar de la batidora, licuadora y congelador. El higo se puede sustituir en cualquiera de las bayas, chocolate o coco rallado viruta.

 



 

"Кешьюкейк" con higos (para un pequeño formulario con un diámetro de 15 cm)

Capa inferior:
• higos secos 5-6 piezas
• 100 g de nueces
• una pizca de sal marina

La capa:
▪ un vaso de нежареного de anacardo, замоченного 3 horas
▪ 100 ml de leche de coco
▪ 1,5 cucharadas de jarabe de dátiles (miel u otro edulcorante)
▪ 3 unidades de orejones
▪ 2 cucharadas de jugo de limón
+ higos frescos

Remojar las nueces y los higos en un par de horas. Lave y corte en la batidora con una pizca de sal hasta que esté suave la masa y poner en la parte inferior del molde, previamente untado de coco o aceite de oliva, para luego era fácil de extraer.

Para la capa principal mezcle en la licuadora previamente замоченные las nueces de anacardo con el resto de ingredientes. Se debe lograr una consistencia homogénea espesa la crema. Uniformemente poner la crema encima de la capa inferior y enviar de 3 a 4 horas en морозилку. Una hora antes de la presentación vuelva a colocar el "кешьюкейк" en la nevera. Cortar los higos frescos y poner encima de la torta. Elaborar cerveza té y disfrutar útil el postre. publicado

Autor: olga malysheva P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

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Fuente: www.buro247.ru/lifestyle/eda/ot-nutelly-do-chizkeyka-5-alternativ-klassicheskim.html