Кхир maravilloso indio de arroz con leche

Кхир es un dulce indio pudín de leche y arroz, con la adición de frutos secos, frutas secas y especias dulces. Se puede servir tanto caliente como frío. Te advierto una vez – para cocinar, deberá armarse de paciencia.





Ingredientes

• Arroz – ¼ стак.
• La leche de coco – ½ стак.
• Leche – 1,5 стак.
• La viruta coconut – 15 g
• Almendras – 1 cucharadas
• Datil – 3 unidades
• Pasas de uva – 1 cucharadas
• Canela – 1/5 de la cucharilla
• Cardamomo - 1/2 vaina de

 

ПриготовлениеРис, enjuague con agua fría que el agua drene completamente. Conecte el arroz con leche de coco ½ taza de leche en una cacerola de fondo. A fuego lento para que hierva, revolviendo de vez en cuando el arroz para que no se pegue al fondo y las paredes de la olla. Para ello, tendrá alrededor de 40 minutos.

Virutas de coco rallado, freír en una sartén, se debe estar ligeramente подрумяниться.

El núcleo de la almendra divida por la mitad y limpiar de piel. De cardamomo quite cuidadosamente las semillas que mezcle ¼ de taza de azúcar, libre финиками, las pasas y la canela.

Después de que el arroz отварился, añada el resto de ¼ de taza de azúcar, coco, almendras, pasas, la canela, los dátiles y 1 vaso de leche entera. Revuelve bien.

Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Más sabroso que está frío, decorar con nueces y frutas secas.

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Fuente: www.povarenok.ru/recipes/show/91933/