Guiso de col en un caldero ¿no es! Bashny.Net

No seas perezoso y retire la olla. De ordinario col cambia radicalmente! Confesamos que nosotros mismos no esperaban que el habitual plato se puede adquirir complejo saturado de profundo sabor, ser increíblemente jugosa y cuando la deuda томлении no perder la bonita хрусткость

 





 

La RECETA de COL EN un CALDERO Que se necesita:

• (5 porciones)
• 2 cebollas de tamaño mediano
• 1 repollo pequeño
• 300-400 g chucrut
• 150 g de salsa de tomate, zumo de tomate o pasta de tomate en la selección de
• 1 cucharaditas pimentón
• sal, pimienta negra recién molida – pimienta

Cómo preparar estofado en un caldero:

1. Picar la cebolla полукольцами.

El repollo finamente picar.

2. En un caldero caliente el aceite y sofría la cebolla hasta un hermoso color dorado.

Al final de la cocción sabor con pimentón.

3. Vierta en una olla la salsa de tomate, cocinar un par de minutos.

4. Descargar ambos tipos de coles.

Mezclar. Cocine por 5 minutos. A continuación, añadir la sal, el azúcar y la pimienta negra recién molida. Baje el fuego al mínimo, tapar y cocinar alrededor de una hora o un poco más. Si es necesario, se puede añadir un poco de agua hirviendo. Periódicamente, sin dejar de remover.

5.Al final de la cocción finalmente alinear el azúcar\sal\pimienta y dejar reposar.

Maravilloso este plato va, y en el segundo día, en el frío. publicado

 

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Fuente: www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/tushenaya_kapusta_v_kazane_vkusnee_ne_byvaet.html