Buñuelos de calabaza sin huevos con especias indias

Esta receta de magro buñuelos de calabaza es bueno, que es universal y es mucho más útil que las clásicas tortas de harina. Este plato es útil, ya que contiene una mínima cantidad de harina. Y versátil que se puede preparar con diferentes variantes: salados, dulces, especias y picantes. Preparar la tarta de manzana es bastante simple, lo único que se de un tiempo necesitará freír. Por lo tanto, si usted está preparando una gran familia, utilice para freír dos sartenes a la vez. Te proponemos preparar una inusual salado opción de la calabaza buñuelos sin huevos con especias indias.

 



 

Ingredientes:

La calabaza de agua purificada – 0,5 kg.
La harina de нутовая (o de trigo) – 1 vaso de
Sol – 0,5 cucharaditas de
Especias: curry, асафетида – 0,5 cucharaditas de
Aceite vegetal (para freír)

Cómo preparar buñuelos de calabaza:

1. La calabaza debe frotar en un rallador fino. Añadir la sal y mezclar bien, para que la calabaza un poco soltado el jugo (si usted está cocinando dulces buñuelos, añadir media taza de azúcar).

2. A la calabaza agregar 1 taza de harina y especias. Hemos seleccionado нутовую, como una alternativa más saludable blanco de harina de trigo, ya que es rica en proteínas. De la spezia, se puede elegir cualquiera de las. Ofrecemos асафетиду y curry, ya que se combinan bien con la calabaza.

3. Замешать una masa de перетертой la calabaza y la harina. Que resulta no muy líquida, pero no debe ser muy espesa, para que se puedan formar los buñuelos en una sartén.

4. Cuando la masa está lista, marque calentar la sartén con un poco de aceite en un pequeño fuego, para que sea uniforme cálida.

5. Se puede comenzar a freír formar tortitas. Para ello, se debe poner en la sartén aproximadamente 1 cucharada de la prueba y garantía. Repetir hasta que la sartén no se llena, y freír unos minutos antes de румяности.

Sus buñuelos de calabaza listo!

Presentar buñuelos de calabaza se puede cálidos y fríos. La guarnición les pueden ser de verduras frescas, fácil de gachas de cualquier cereales, crema agria o mayonesa casera.

Cocine con el amor! publicado

 

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Fuente: vk.com/og_torsunov?w=wall-28315843_60557

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