Rápida tarta de pera en francés- perfecto de otoño de postre!

El otoño es un buen momento para preparar fragantes de los pasteles. Pero no vale la pena hacer hincapié en la manzana de repostería, pasteles de peras resultan en absoluto peor.

Existe una gran cantidad de recetas грушевой de hornear. Muy sabroso y aromático resulta un pastel hecho en francés: peras al horno suave de las proteínas de la crema y canela, se complementan perfectamente.

Por cierto, el horneado un pastel con bastante rapidez, por lo que es fácil de preparar en el hogar.






Яблочная шарлотка — bueno, грушевая — ¡aún mejor! Foto: thinkstockphotos.com

 

LA RECETA DE LA TARTA DE PERA EN FRANCÉS

Lo que necesitas:

  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 g de bicarbonato de soda
  • 1 g de sal
  • 50 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas soperas de azúcar en polvo
  • 30 g de almendras (se puede sustituir las avellanas)
  • 50 ml de leche
  • 3 peras
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • el azúcar, la canela – para combatir la torta
  • el aceite para la lubricación de la forma
 

Cómo preparar tarta de pera en francés:

1. Tamizar en un bol la harina, añadir el azúcar, el bicarbonato, la sal y la mantequilla ablandada. Amasar la masa, a continuación, tire suavemente rodar y poner en un molde engrasado con aceite vegetal. No te olvides de hacer costados! Poner la pieza de trabajo en la nevera durante 20 minutos.

2. Para el relleno de separar la proteína de la yema de huevo. La proteína de conectar con el azúcar en polvo y batir en una espuma. Moler las almendras y con cuidado de introducir en la batida de proteínas. Mezclar y verter la leche. Mezcle suavemente de nuevo.

3. Las peras de limpiar la piel y las semillas, finamente picado. Para que la fruta no negrura, rociar con el jugo de limón.

4. Sacar la forma con la masa de la nevera, poner de proteínas-crema de almendra, de arriba a descomponer las peras. Echar el azúcar y la canela. Hornear precalentado a 200º Con el horno durante media hora. Servir el pastel de pera se caliente, y completamente fría.publicado

 

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Fuente: domashniy.ru/

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