Палюшки — deliciosas albóndigas de patata

Палюшки es la misma pasta. Pero si se hacen las bolas de masa de harina, en палюшки añaden las patatas cocidas o queso cottage, o ambas cosas.

 





 

Productos:

 

• Patata hervida — 0,5 kg
• Huevos — 2 piezas
• Sal
• Harina de trigo — 2-3 vasos de

 

Para el llenado en la selección:

• Mantequilla
• La crema agria
• Arco
• La grasa

 

La cocción.

Se puede hervir las patatas pelar, limpiar y pasar por la picadora, y se puede aprovechar este puré de patatas. 0,5 kg de patatas cocidas añadimos 2 huevos, primero, 2 tazas de harina.

Si tomamos el puré, no солим, y si se cocina las papas para палюшек por separado, es un poco посолим. Comenzamos a amasar puré de la masa. Añadimos la harina de poco a poco, hasta que deje de липнуть a las manos. De la prueba haciendo los rodillos.

Los rodillos con un cuchillo afilado, cortamos un poco en diagonal en trozos.

Si hecho un montón de parte de палюшек se puede congelar. Палюшки bien отвариваются congeladas. Se pone палюшки en подсоленном agua hirviendo hasta que llegue.

Puede ungir con aceite y presentar a ellos la crema agria. Buenos палюшки con el tocino y la cebolla frita. Палюшки puede utilizar como guarnición.publicado

 

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Fuente: www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121925