Хапала: relleno de la calabaza de армянски

Los armenios son buenos jueces en la cocina, un ejemplo de esto es una excelente relleno de calabaza, es un plato en su patria llaman хапала.Ingredientes:

— 1 calabaza (el peso de 1,5 kilogramos);
— 100 gramos de mantequilla;
— 100 gramos de arroz;
— 100 gramos de endrino;
— 50 gramos de azúcar;
— ½ Taza de pasas;
— 2-3 manzanas;
— canela;
— sal.



El método de preparación dePreparar la calabaza (lavar, cortar la parte superior, limpiar de vísceras, enjuagar con agua fría). Continuación, proceder a la preparación del relleno.

Las semillas de calabaza eliminar la pulpa en trozos pequeños, añadir отваренный el arroz (no переварите! hasta полуготовности!), allí mismo envíe ошпаренный agua hirviendo pasas, finamente cortadas las manzanas, limpio de la semilla de uva ciruelas, canela y la sal.

Начиняйте la calabaza, la coloques en la hoja de alimentos papel y coloque en el horno. Después de un rato, la calabaza comenzará la parte superior un poco подгорать, en este punto, es preciso que en ella poner papel de aluminio o papel, previamente humedecido con agua.Se sirve el plato en la mesa caliente, agregar la mantequilla derretida. publicado

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Fuente: date.com.ua/health/recipes/farshirovannaia-tykva-lychshie-recepty-kak-pravilno-i-vkysno-prigotovit-farshirovannyu-tykvy/