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Hoy vamos a hablar de 8 platos a base de huevos, que, posiblemente, le harán una nueva mirada sobre los principios de preparar el desayuno.

Шакшука



Шакшука es un plato de la cocina israelí. La receta tiene muchas variaciones, pueden utilizarse diferentes rellenos.

Pero el principio general de la preparación de шакшуки en el siguiente es el huevo, que se fríen en una salsa de tomates, de pimienta, la cebolla y los condimentos.

Фриттата



Фриттата es italiano tortilla, que se prepara con rellenos de queso, verduras, embutidos o carne. Normalmente se fríe en la placa, después de lo cual se ajusta a la preparación en el horno.

Napolitana фриттату preparan a menudo con el uso de la pasta. Tradicionalmente, los campesinos se añaden los puerros y queso parmesano. Los huevos batidos, se llenan en la parte inferior untado con mantequilla de la sartén, a continuación, se coloca el relleno.

Cuando la capa inferior фриттаты comienza a запекаться, la sartén se puede cerrar la tapa y llevar hasta la preparación, colocar la sartén en el horno.

Orsini



Orsini , un popular aperitivo de huevos en la cocina italiana, que se sirve con queso y verduras.

Se separan las yemas de las proteínas y se quedan en la mitad de la cáscara. Las proteínas son en la espuma y запекаются en el horno формочке, después de lo que allí se agrega la yema de huevo y la mantequilla.

Кокот



Кокот es un huevo, cocidas en el portsionnih formas con la adición de ingredientes – carne, el jamón, las verduras, las setas.

El principio de la cocina – primero en el formulario se añade el relleno, después de que la parte superior se rompe el huevo. Todos los envían en el horno y al horno, o cuecen en el agua del baño.

Уэвос ранчерос



Huevos rancheros (en la traducción significa "huevos a lo campesino") – la mexicana, revueltos con la araña – la adición de la pimienta roja, frijoles y la salsa de chile. Comen esa tortilla con маисовыми bollos.

Тамагояки



Japonés tortilla тамагояки – el orgullo nacional del País del sol naciente. Para su preparación primero se baten los huevos, y luego подмешивают el caldo, en el que tiene azúcar, la salsa de soja, sal y otros condimentos.

La mezcla se fríe en forma de tortitas, varias veces, volviendo a la preparación. A menudo utilizan para la preparación de rollos de sushi con una variedad de rellenos.

Cocine, experimente y disfrute de su comida.publicado

 

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Fuente: lady.tut.by/news/food/456560.html