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Kiwi es una despensa de la vitamina C
El kiwi es una de las más sabrosas frutas y contiene una gran cantidad de beneficios para la salud фитохимикалий, vitaminas y minerales. Estos frutos tienen su origen en la provincia china de shaanxi. Kiwi — frutas subtropicales. Ellos pertenecen a la familia Actinidiaceae, género Actinidia. Su nombre científico — Actinidia chinensis.
Su nombre científico — Actinidia chinensis. A principios del siglo 20 semillas de estas frutas han traído a los misioneros en Nueva zelanda, en donde se han habituado. De Nueva zelanda comenzó la difusión de estas, al igual que dulce pimiento rojo y лимону ricos en vitamina C, los frutos de la paz.
En la actualidad se cultiva en europa y en california (estados unidos). En las páginas de un recurso Nutrition And You se ha dicho mucho acerca de cómo pueden ser útiles los frutos de kiwi al cuerpo humano. De septiembre a noviembre, vid, kiwi fructifica ovales коричневатыми de los frutos. El tamaño del fruto de kiwi aproximadamente con un huevo de gallina y un peso aproximado de 125 gramos. Tiene suave, jugosa pulpa de color esmeralda de color verde, contiene pequeñas negras comestibles semillas.
Por su textura de la pulpa de kiwi recuerda a las fresas y саподиллу. El sabor es algo intermedio entre por la fresa y la piña.
Además de los más comunes verdes, kiwi también se cultivan otras variedades de estas frutas зимостойкие (A. arguta), que también se conoce como "baby kiwi". Son considerablemente menor tamaño de lo normal kiwi. Cada fruto, del tamaño de una gran baya de la uva y tiene un suave piel comestible. El color y la textura de esta variedad recuerda normales kiwi, pero tiene el más notable sabor y dulzura.
"Doradas kiwi Gold Kiwifruit) cultivadas por la tecnología híbrida a el departamento de investigación agrícola de Nueva zelanda. Esta variedad se caracteriza por fieltro de piel de color bronce, крапчатой "caperucita" de un lado y de oro amarillo de la pulpa, que es menos escabrosa que los kiwis, y tiene más pronunciado sabor tropical. Esta variedad se considera más valioso en el mercado, que las habituales en los frutos verdes de kiwi.
Beneficios del kiwi para la salud
Kiwi moderadamente altos en caloras y en este sentido son comparables con las uvas. El valor energético de kiwi es de 61 килокалорию por cada 100 gramos. En estos frutos contienen antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra alimentaria.
Los kiwis son una buena fuente de fibra alimentaria (3,8 gramos por 100 gramos, lo que representa el 10% de la cantidad diaria recomendada de consumo), lo que lo hace un buen laxante medio. La información contenida en los productos de fibra alimentaria que protege la mucosa del colon, reduciendo la duración de la exposición a toxinas, así como atar en ella carcinógenos químicos.
Los frutos de kiwi son una excelente fuente de antioxidante de la vitamina C, garantizando 154% de la cantidad diaria de consumo de esta necesaria de vitamina. El consumo de alimentos ricos en vitamina C, contribuye a la elaboración del cuerpo de la resistencia a patógenos de las infecciones y elimina el malware de los radicales libres.
En cantidades significativas en el kiwi contiene también vitaminas A, E, K y флавоноидные los antioxidantes beta-caroteno, la luteína y la xantina. La vitamina K, supuestamente, juega un papel importante en la formación de la masa ósea, contribuyendo a la остеотропной de la actividad en los huesos. Instalado también su papel en el tratamiento de los pacientes con la enfermedad de alzheimer, ya que esta vitamina reduce el daño de neuronas del cerebro de los daños. Total antioxidante indicador (ORAC) de crudos de oro kiwi es de 1210 µmol TE / 100 gramos.
Durante la investigación se observó que ciertas sustancias químicas en el kiwi, al igual que la aspirina, contribuyen a la aclaracin de la sangre. Por lo tanto, contribuyen a prevenir la formación de coágulos en los vasos sanguíneos y pueden prevenir el ictus y el infarto.
Pendientes de frutas también son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria, accidente cerebrovascular y ayudar a prevenir el desarrollo del síndrome de déficit de atención e hiperactividad, el autismo y otros trastornos del desarrollo en los niños.
Frutas kiwi es una fuente muy rica útil para la salud del corazón de electrolito de potasio. 100 gramos de kiwi contienen 312 miligramos de potasio, lo que representa el 7% de la cantidad diaria recomendada de consumo de este electrolito. El potasio es un componente importante de los fluidos de las células y el organismo, ayuda a regular el pulso cardíaco y la presión arterial, eliminando el efecto nocivo de sodio.
El kiwi también contienen en notables cantidades de minerales como el manganeso, el hierro y el magnesio. El manganeso es utilizado por el cuerpo como un factor que acompaña a la potente антиоксидантному ферменту супероксиддисмутазе. El magnesio, como el calcio, necesario para los huesos.
Precaución
Las reacciones alérgicas a los kiwis son raros. Los niños y las mujeres embarazadas deben consumir kiwi en alimentos con cuidado.
El valor nutritivo de kiwi
Entre paréntesis se muestra el porcentaje de la cantidad diaria de consumo. Valor nutritivo de la muestra de cálculo por cada 100 gramos frescas de color verde kiwi, según la información del departamento de agricultura de los estados unidos que figura en las páginas de un recurso Nutrition And You.
Información general:
valor energético — 61 kcal (3%);
los hidratos de carbono — 14,66 gramos (11%);
la proteína — 1 gramo (2%);
grasas — 0,52 g (2%);
la fibra dietética, que entra en la composición de los alimentos — 3 gramos (8%).
Vitaminas:
el ácido fólico (vitamina B9) — 25 microgramos (6%);
ácido nicotínico (vitamina B3) — 0,341 miligramos (2%);
riboflavina (vitamina B2) — 0,025 miligramos (2%);
tiamina (vitamina B1) — 0,027 miligramos (2%);
la vitamina A — 87 unidades internacionales (UI, IU) — 3%;
la vitamina C — 92,7 miligramos (154%);
la vitamina E — 1,46 miligramos (10%);
la vitamina K — 40,3 microgramos (34%).
Electrolitos:
sodio — 3 miligramos (~0%);
potasio — 312 mg (7%).
Minerales:
calcio — 34 miligramos (3,5%);
cobre — 0,130 miligramos (14%);
el hierro — 0,31 miligramos (4%);
el magnesio — 17 miligramos (4%);
manganeso — 0,098 miligramos (4%);
zinc — 0,14 miligramos (1%).
Фитонутриенты:
el beta-caroteno (ß-caroteno) — 52 microgramos;
el beta-криптоксантин (ß-криптоксантин) — 0 microgramos;
la luteína-zeaxantina — 122 microgramos.publicado
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Fuente: hi-news.ru
Su nombre científico — Actinidia chinensis. A principios del siglo 20 semillas de estas frutas han traído a los misioneros en Nueva zelanda, en donde se han habituado. De Nueva zelanda comenzó la difusión de estas, al igual que dulce pimiento rojo y лимону ricos en vitamina C, los frutos de la paz.
En la actualidad se cultiva en europa y en california (estados unidos). En las páginas de un recurso Nutrition And You se ha dicho mucho acerca de cómo pueden ser útiles los frutos de kiwi al cuerpo humano. De septiembre a noviembre, vid, kiwi fructifica ovales коричневатыми de los frutos. El tamaño del fruto de kiwi aproximadamente con un huevo de gallina y un peso aproximado de 125 gramos. Tiene suave, jugosa pulpa de color esmeralda de color verde, contiene pequeñas negras comestibles semillas.
Por su textura de la pulpa de kiwi recuerda a las fresas y саподиллу. El sabor es algo intermedio entre por la fresa y la piña.
Además de los más comunes verdes, kiwi también se cultivan otras variedades de estas frutas зимостойкие (A. arguta), que también se conoce como "baby kiwi". Son considerablemente menor tamaño de lo normal kiwi. Cada fruto, del tamaño de una gran baya de la uva y tiene un suave piel comestible. El color y la textura de esta variedad recuerda normales kiwi, pero tiene el más notable sabor y dulzura.
"Doradas kiwi Gold Kiwifruit) cultivadas por la tecnología híbrida a el departamento de investigación agrícola de Nueva zelanda. Esta variedad se caracteriza por fieltro de piel de color bronce, крапчатой "caperucita" de un lado y de oro amarillo de la pulpa, que es menos escabrosa que los kiwis, y tiene más pronunciado sabor tropical. Esta variedad se considera más valioso en el mercado, que las habituales en los frutos verdes de kiwi.
Beneficios del kiwi para la salud
Kiwi moderadamente altos en caloras y en este sentido son comparables con las uvas. El valor energético de kiwi es de 61 килокалорию por cada 100 gramos. En estos frutos contienen antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra alimentaria.
Los kiwis son una buena fuente de fibra alimentaria (3,8 gramos por 100 gramos, lo que representa el 10% de la cantidad diaria recomendada de consumo), lo que lo hace un buen laxante medio. La información contenida en los productos de fibra alimentaria que protege la mucosa del colon, reduciendo la duración de la exposición a toxinas, así como atar en ella carcinógenos químicos.
Los frutos de kiwi son una excelente fuente de antioxidante de la vitamina C, garantizando 154% de la cantidad diaria de consumo de esta necesaria de vitamina. El consumo de alimentos ricos en vitamina C, contribuye a la elaboración del cuerpo de la resistencia a patógenos de las infecciones y elimina el malware de los radicales libres.
En cantidades significativas en el kiwi contiene también vitaminas A, E, K y флавоноидные los antioxidantes beta-caroteno, la luteína y la xantina. La vitamina K, supuestamente, juega un papel importante en la formación de la masa ósea, contribuyendo a la остеотропной de la actividad en los huesos. Instalado también su papel en el tratamiento de los pacientes con la enfermedad de alzheimer, ya que esta vitamina reduce el daño de neuronas del cerebro de los daños. Total antioxidante indicador (ORAC) de crudos de oro kiwi es de 1210 µmol TE / 100 gramos.
Durante la investigación se observó que ciertas sustancias químicas en el kiwi, al igual que la aspirina, contribuyen a la aclaracin de la sangre. Por lo tanto, contribuyen a prevenir la formación de coágulos en los vasos sanguíneos y pueden prevenir el ictus y el infarto.
Pendientes de frutas también son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3. Estudios han demostrado que el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 pueden reducir el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria, accidente cerebrovascular y ayudar a prevenir el desarrollo del síndrome de déficit de atención e hiperactividad, el autismo y otros trastornos del desarrollo en los niños.
Frutas kiwi es una fuente muy rica útil para la salud del corazón de electrolito de potasio. 100 gramos de kiwi contienen 312 miligramos de potasio, lo que representa el 7% de la cantidad diaria recomendada de consumo de este electrolito. El potasio es un componente importante de los fluidos de las células y el organismo, ayuda a regular el pulso cardíaco y la presión arterial, eliminando el efecto nocivo de sodio.
El kiwi también contienen en notables cantidades de minerales como el manganeso, el hierro y el magnesio. El manganeso es utilizado por el cuerpo como un factor que acompaña a la potente антиоксидантному ферменту супероксиддисмутазе. El magnesio, como el calcio, necesario para los huesos.
Precaución
Las reacciones alérgicas a los kiwis son raros. Los niños y las mujeres embarazadas deben consumir kiwi en alimentos con cuidado.
El valor nutritivo de kiwi
Entre paréntesis se muestra el porcentaje de la cantidad diaria de consumo. Valor nutritivo de la muestra de cálculo por cada 100 gramos frescas de color verde kiwi, según la información del departamento de agricultura de los estados unidos que figura en las páginas de un recurso Nutrition And You.
Información general:
valor energético — 61 kcal (3%);
los hidratos de carbono — 14,66 gramos (11%);
la proteína — 1 gramo (2%);
grasas — 0,52 g (2%);
la fibra dietética, que entra en la composición de los alimentos — 3 gramos (8%).
Vitaminas:
el ácido fólico (vitamina B9) — 25 microgramos (6%);
ácido nicotínico (vitamina B3) — 0,341 miligramos (2%);
riboflavina (vitamina B2) — 0,025 miligramos (2%);
tiamina (vitamina B1) — 0,027 miligramos (2%);
la vitamina A — 87 unidades internacionales (UI, IU) — 3%;
la vitamina C — 92,7 miligramos (154%);
la vitamina E — 1,46 miligramos (10%);
la vitamina K — 40,3 microgramos (34%).
Electrolitos:
sodio — 3 miligramos (~0%);
potasio — 312 mg (7%).
Minerales:
calcio — 34 miligramos (3,5%);
cobre — 0,130 miligramos (14%);
el hierro — 0,31 miligramos (4%);
el magnesio — 17 miligramos (4%);
manganeso — 0,098 miligramos (4%);
zinc — 0,14 miligramos (1%).
Фитонутриенты:
el beta-caroteno (ß-caroteno) — 52 microgramos;
el beta-криптоксантин (ß-криптоксантин) — 0 microgramos;
la luteína-zeaxantina — 122 microgramos.publicado
P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! © Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace
Fuente: hi-news.ru
