Halva de zanahoria con nueces de la india

Halva es un oriental, un postre que se preparan con azúcar, nueces y semillas; es la misma palabra se usa para describir varios tipos de productos de confitería. Un tipo de turrn se basa en молотых semillas oleaginosas (semillas de sésamo, semillas de girasol, etc.). El otro tipo se basa en la harina (trigo, arroz, harina de maíz harina o sémola крупе o verduras).

HALVA DE ZANAHORIA o гаджер-halva (na de gajjar (zanahoria) Halwa) tiene la misma cantidad de recetas y la cantidad de borsch ucraniano. En la india turrón hacen incluso de sémola... Esto es muy y muy bien, créeme. Si quieres "bueno y barato" para el bolso y feerichno para los huéspedes, preparad el turrón de zanahoria, no Te arrepentirás y con este postre exactamente se encuentra en el centro de la atención. La receta que propone Usted, original: ese es el tipo de turrón se sirve en el restaurante indio "himalaya" en kiev.





 

Ingredientes

• Zanahoria 1 kg
• La leche de 1,5 l
• 200 g de castañas de cajú
• Azúcar 2 tazas de
• Pasas 200 g
• Mantequilla 150 g
• Semillas de cardamomo 7 piezas

La preparación de la

1. Poner en el fuego la leche con cardamomo. 2. Lavar las zanahorias, pelar y rallar una gran rallador.

3. Cuando la leche rompa a hervir, añadir la zanahoria, cocinar a fuego pequeño (+ esparcidor) alrededor de una hora, luego agregar el azúcar y cocinar, revolviendo cuidadosamente (para no пригорело), hasta que espese aún 1-1,5 horas.

4. Añadir el aceite y, cuidadosamente razmeshivaja, esperar, cuando se infiltrará en el turrón.

5. Al momento de servir la mesa agregar las pasas y/o castañas de cajú.publicado

 

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Fuente: eda.ru/recepty/vypechka-deserty/halva-iz-morkovi-s-keshju-gajjar-halwa-37524