Italiano pastel de nuez Bashny.Net

INGREDIENTES

• mantequilla – 125 g
• naranjos confitadas – 25 g
• picado, la harina de almendras – 175 g
• azúcar – 125 g
• pasas de uva – 75 g
• el chocolate oscuro – 50 g
• vino dulce – 2 cucharadas soperas de
• huevos grandes – 2 piezas
• las avellanas – 50 g
• mantequilla – 120 g
• el agua es de 2 a 3 cucharaditas o sea necesario para la mezcla
• harina – 1 vaso de
• sal

EL MÉTODO DE PREPARACIÓN DE

Tamizar la harina junto con la sal. Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar. Вымешивать, hasta que la masa no se parecerá a la de migas. Poco a poco verter el agua y вымешивать la masa, hasta que quede suave y elástica.

Vierta la mezcla en un molde engrasado con un diámetro 23-24, consulte Poner en la nevera durante 30 minutos con un Tenedor hacer en la prueba frecuentes pinchazos. Cubrir con el pergamino y hornear precalentado a 200º Con el horno 10 minutos Retirar el pergamino y hornear otros 5 minutos para Sacar la forma de salir del horno. Reducir la temperatura a 170 °C.

Preparar el relleno. Las avellanas y la fruta confitada cortada en trozos pequeños. El chocolate rallar.

Con una batidora, batir la mantequilla con el azúcar. Continuando batir, introducir los huevos.

Añadir el triturado de almendras, pasas, chocolate, avellanas, fruta confitada y el vino. Mezclar bien con una espátula de madera.

Poner la mezcla resultante en la base, garantía superficie y poner en el horno durante 35 minutos dejar enfriar sobre una rejilla. Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.publicado

 

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Fuente: www.gastronom.ru/recipe/14828/italyanskij-orehovyj-pirog