ensalada de garbanzos

Las remolachas siempre encajan en cualquier menú. Hoy queremos compartir la receta para hacer una gran ensalada de remolachas. Es delicioso en casa, y se puede llevar con usted para un picnic en el aire fresco. A menos que, por supuesto, el olor de ajo fragante asusta el aderezo.

Aderezo de ensalada de ajo:

• 2 dientes de ajo
• 1⁄4 tsp finamente pelado de limón
• 1 cucharada de jugo de limón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de agua
• sal

Para ensalada.:

• 2 remolachadas o hervidas
• 1 lata de garbanzos
• 1 caja de queso casero granulado
• comino (opcional)
• verde

El ajo limpio, finamente grato, se coloca en un mortero con una pizca de sal. Grata a una masa homogénea, infundiendo un poco de aceite. Debería ser una mezcla de pasta. Continuando a frotar, añadir la cáscara de limón finamente rallada, el jugo de limón y luego el agua. La gasolinera resultante debe enfriarse.
Las remolachas listas limpian y cortan en cubos. Vierta el líquido del frasco de garbanzos, enjuáguelo con agua. Mezcla las remolachas con garbanzos con ajo y deja reposar durante 10-15 minutos.
Al servir, echa un grano de queso de casa en la ensalada (si quieres un sabor más afilado, puedes reemplazarlo con brynza), ligeramente rociado con comino y verdes. Por lo general agregamos albahaca.
Para tal ensalada, preparamos papas rosadas, pre-boiladas, ligeramente aplanadas, y asadas a la corteza oxidada en grasa de ciervo o pato, junto con clavos de ajo. publicado

P.S. Y recuerden, al cambiar nuestro consumo, cambiamos el mundo juntos! © Únete a nosotros en Facebook , VKontakte, Odnoklassniki



Fuente: zveruska.livejournal.com/140506.htmlzveruska.livejournal.com/140506.html