Las berenjenas en catalán: fácil y delicioso!

Las berenjenas en catalán





Ingredientes:

• Las berenjenas 2 piezas
• Cebolla 1 unidad
• 3 dientes de ajo
• Tomate 1 unidad
• Huevo 2 unidades
• El aceite de oliva 30 g de
• Queso панир 100 g
• Las hierbas al gusto

Preparación:

Las berenjenas, cortar en dos partes y suavemente cortar el centro.

Cortar finamente la cebolla, el ajo pasar a través de la prensa y dore en el aceite de oliva. La pulpa de la berenjena también aplastar y se envíe en la sartén. Протушите unos 3 minutos y retire del fuego. Cortar el tomate y cocidos los huevos duros, agregue el relleno, allí mismo, envíe un poco de verde y 50 g de натертого de queso.

Todo se mezcla con sal, pimienta, agregue los condimentos al gusto. Llene el que se procese el relleno de las mitades de las berenjenas.

Espolvorear por encima de ellos el queso rallado y en 20-30 minutos envíe запекаться en el horno. Para que el queso no se quemó, la parte superior de minutos en 15 cubra con papel de aluminio. Buen provecho! publicado

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Fuente: fitfixed.com