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mostaza para jardín de cocina y para dar
Crear un jardín de cocina de cultivos verdes y plantas picantes, no te olvides de la mostaza! Se puede sembrar en una olla o, como una olla de agua, en un platillo en gasa húmeda.
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Sarepta mostaza o ensalada (Brassica juncea) es una planta herbácea anual de la familia de repollo, con un tallo erecto, ramificado, de 20-90 cm de altura. Las hojas inferiores de roseta son grandes, en forma de lira, con alargadas, hojas laterales y una parte superior ovalada, las superiores son lancet, sedentary. Las flores son pequeñas, amarillas, recogidas en inflorescencias carpianas; florecen en junio-julio. Las frutas son pods; maduran en agosto.
Clases para jardín de cocina y para dar:
“Fresh” (las hojas son púrpura oscura);
“Pupila” (manos rizado en el borde);
“Sadko” (las hojas en las venas son púrpura oscura) y otras.
¿Dónde puedes encontrar mostaza de hoja en la naturaleza?
Se encuentra en campos, jardines, a lo largo de las carreteras, cerca de la vivienda como salvaje en la estepa, con menos frecuencia áreas forestales-pasos en todo el territorio.
Aplicación
La mostaza saréptica o la mostaza de ensalada es una planta cultivada picante, de miel, medicinal. Comen hojas jóvenes con aroma de mostaza, brotes (saladas), semillas con un sabor delicado de sabor salado (en la cocina, cuando el canto).
Para fines terapéuticos, se utilizan semillas que tienen efectos antiinflamatorios, antisépticos, estimulantes del apetito, secretolíticos y de otro tipo; se utilizan para la producción de mostaza. Una solución acuosa de polvo de mostaza se puede utilizar para tratar las plantas, protegiéndolas de pulgones, orugas, pelucas.
Alojamiento en el país
Dado que la mostaza se cultiva con más frecuencia para los verdes, puede ocupar una cama separada en el jardín o en combinación con otros cultivos verdes precoces. Si necesita obtener semillas, no puede encontrar un lugar mejor que en el césped motley, donde traerá su modesto toque amarillo a la imagen general de la floración. La distancia entre las plantas es de 8-10 cm, entre filas de 25-30 (45) cm, la profundidad de ver 1-2 cm. Preferentemente no demasiado húmedo, suelo suficientemente fértil, excepto arena y humedales. Es siderate con una falta de fósforo y azufre, afloja el suelo.
Es interesante.
Como especia en la cultura, la mostaza blanca y la mostaza negra también se cultivan, las semillas de las cuales se utilizan en la industria alimentaria en el canning de verduras, hongos, pescado, tierra en la preparación de platos de repollo, sopas de carne, carne picada, en la panadería, industria de la confección. El aceite de mostaza también es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. publicado
P.S. Y recuerden, simplemente cambiando nuestro consumo – juntos cambiamos el mundo!
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Fuente: vk.com/public44431169?w=wall-44431169_323807
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Sarepta mostaza o ensalada (Brassica juncea) es una planta herbácea anual de la familia de repollo, con un tallo erecto, ramificado, de 20-90 cm de altura. Las hojas inferiores de roseta son grandes, en forma de lira, con alargadas, hojas laterales y una parte superior ovalada, las superiores son lancet, sedentary. Las flores son pequeñas, amarillas, recogidas en inflorescencias carpianas; florecen en junio-julio. Las frutas son pods; maduran en agosto.
Clases para jardín de cocina y para dar:
“Fresh” (las hojas son púrpura oscura);
“Pupila” (manos rizado en el borde);
“Sadko” (las hojas en las venas son púrpura oscura) y otras.
¿Dónde puedes encontrar mostaza de hoja en la naturaleza?
Se encuentra en campos, jardines, a lo largo de las carreteras, cerca de la vivienda como salvaje en la estepa, con menos frecuencia áreas forestales-pasos en todo el territorio.
Aplicación
La mostaza saréptica o la mostaza de ensalada es una planta cultivada picante, de miel, medicinal. Comen hojas jóvenes con aroma de mostaza, brotes (saladas), semillas con un sabor delicado de sabor salado (en la cocina, cuando el canto).
Para fines terapéuticos, se utilizan semillas que tienen efectos antiinflamatorios, antisépticos, estimulantes del apetito, secretolíticos y de otro tipo; se utilizan para la producción de mostaza. Una solución acuosa de polvo de mostaza se puede utilizar para tratar las plantas, protegiéndolas de pulgones, orugas, pelucas.
Alojamiento en el país
Dado que la mostaza se cultiva con más frecuencia para los verdes, puede ocupar una cama separada en el jardín o en combinación con otros cultivos verdes precoces. Si necesita obtener semillas, no puede encontrar un lugar mejor que en el césped motley, donde traerá su modesto toque amarillo a la imagen general de la floración. La distancia entre las plantas es de 8-10 cm, entre filas de 25-30 (45) cm, la profundidad de ver 1-2 cm. Preferentemente no demasiado húmedo, suelo suficientemente fértil, excepto arena y humedales. Es siderate con una falta de fósforo y azufre, afloja el suelo.
Es interesante.
Como especia en la cultura, la mostaza blanca y la mostaza negra también se cultivan, las semillas de las cuales se utilizan en la industria alimentaria en el canning de verduras, hongos, pescado, tierra en la preparación de platos de repollo, sopas de carne, carne picada, en la panadería, industria de la confección. El aceite de mostaza también es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. publicado
P.S. Y recuerden, simplemente cambiando nuestro consumo – juntos cambiamos el mundo!
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