Пиппали: el remedio de muchos males Bashny.Net

Пиппали es uno de los indios tradicionales de las plantas, que a la vez se utilizan en la preparación de exquisitos platos sabrosos y con fines medicinales. Aún en los antiguos textos ayurvédicos se graba como un remedio para muchos males; lo utilizan y por sí mismo, y en la composición de algunos medicamentos.





Пиппали (o "piper longum linn" "pimienta larga") es el fruto de вьющегося plurianual de las plantas, con la mente recuerda finas nudos, con el característico fuerte aroma y sabor picante.

Пиппали crece en las regiones cálidas de la india, así como en el área central del himalaya. Pimienta recogen en enero, en el momento en que los frutos se encuentran todavía en несозревшем estado y son de color verde, ya que en esta etapa se manifiestan más picante al gusto y especiales propiedades medicinales. Los frutos recogidos se secan al sol hasta que adquieran color gris o черноватый color. En la venta пиппали más frecuente en individuales (así se conserva más largamente sus valiosas propiedades).

En ayurveda пиппали prescribe разнонаправленное acción. Por primera vez se menciona en el charaka Saṁhitā entre los llamados "расаян". Pero en gran medida se explica como herramienta en el tratamiento de enfermedades respiratorias y trastornos gastrointestinales.

En la actualidad, пиппали ampliamente utilizado indios terapeutas tradicionales en el tratamiento y la prevención de los resfriados, catarro, tos, ларингита, la bronquitis, el asma, así como muchos problemas en el aparato digestivo y el sistema circulatorio, a los estados de inmunodeficiencia.





Modernos estudios científicos han demostrado los pasos пиппали, mejoran las propiedades protectoras del hígado y que refuerzan la inmunidad. Пиппали manifiesta antiinflamatorios, противозастойные, антиспазматические, expectorante, alergia significa, глистогонные, тонизирующие propiedades, estimula las glándulas digestivas.

El uso de medicamentos ayurvédicos:

• La más conocida de la forma farmacéutica en la que se utiliza пиппали es Трикату ("tres pimientos"), que incluye también el jengibre y la pimienta negra. Esta mezcla alivia la hinchazón, cura las enfermedades de resfriado y causando congestión de los alimentos en el estómago.
• Пиппали entra en la composición de Ситопалади – pios de polvo, correctamente aplicado a las enfermedades de resfriado, bronquitis.
• También entra en la composición de la Авипатика – ayurveda, la herramienta utilizada en la mala digestión.

Características de la aplicación de la pimienta пиппали:

• A mejorar resfriados, se recomienda tomar el polvo de размолотого пиппали. Para el adulto, la dosis es de 1 a 3 gramos (para niños – 125-250 mg) 2-3 veces al día, mezclar con miel o agua tibia. Cuando la tos seca, se recomienda sustituir la miel en polvo de regaliz, y después con agua tibia.
• En la cocina también se utiliza polvo de пиппали. En la india a menudo se añade a la mezcla de especias para Пикули (aguda, verduras, aperitivos, diseñada para fortalecer el proceso de la digestión). Por lo tanto, este pimiento se recomienda añadir poco a poco en la comida en caso de problemas digestivos: la flatulencia, inflamación, sensación de gravedad.

Con pimiento пиппали se pueden preparar sopas, guisos, подливы. Para ello, es necesario romper el trozo pequeño (0,5-1 cm) de la sólida перчика y moler en un mortero, a continuación, freír el polvo en el aceite con los otros (sus favoritos) especias, por ejemplo: turmeric, cilantro, кумином, jengibre. Después de que en la зажарку añadir las verduras y el resto de los productos; llevar hasta que estén tiernos.

Pimienta пиппали, agregó en pequeña cantidad, dará un bonito tono de embutidos y fácil agudeza plato. Pero, añadido en el uso excesivo de la cantidad se puede matar a los olores de los otros ingredientes, por lo que debe tener cuidado en las proporciones.

Hay que tener en cuenta que, de acuerdo con аюрведическими textos, пиппали tiene un sabor amargo, pero dulce efecto después de la digestión, es pesado, ligeramente aceitoso; caliente y la crema hidratante.

Él tiene una acción muy potente y al instante ejerce sus efectos. Cuando uso regular aumenta Питту, por la calidad de calor.

Por lo tanto, no vale la pena consumir largo de la pimienta en particular, a la forma regular y en cantidades excesivas.publicado

​

Autor: Catalina Кузьминова

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! © Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: vedalight.ru/perec-pippali/