Como preparar el extracto de vainilla

El extracto de vainilla es la tintura de alcohol las vainas de la vainilla con el contenido de alcohol de 35%, que se utiliza, generalmente, para añadir a las cremas, postres, postres, lleva mal cocinada. Por lo tanto, para la cocción, es mejor no utilizar. El extracto de vainilla se puede cocinar usted mismo.



Usted necesitará:

• La vainilla (en las vainas) — 3 unidades
• Vodka — 100 ml

Receta de cocina:

Las vainas de vainilla cortada por la mitad y se ponen en la botella.

Inundan con su vodka y dan ванильному valor al extracto, infusión durante 1,5 — 2 meses, sin olvidar periódicamente agitar la botella.

Después de la hora especificada de las vainas, se extraen de la botella y se descarta.

Guardan el extracto en un lugar fresco y seco.

Importante: el extracto de Vainilla utilizan para preparar bebidas, jaleas y así sucesivamente.
Por esta misma receta se puede preparar no sólo de vainilla, pero y menta (ментоловый), el zumo de naranja, de limón, extractos. Para ello, en 100 ml de vodka añaden: ½ taza de hojas de menta fresca (lavadas y trituradas); ralladura de 1 gran naranja; ralladura de 2 limones. publicado

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Fuente: 7dach.ru/Exspert/15-receptov-samyh-neobychnyh-zagotovok-43917.html#vanilnyy-ekstrakt