Cocinando con sabor a vinagre con sus manos

Con sabor a vinagre, que se puede encontrar en los supermercados, se puede hacer fácilmente en casa. El producto resultante se convierte en una añadidura a las ensaladas, marinada, especial e incluso hornear.

Hacer con sabor a vinagre en el hogar es fácil, es suficiente para insistir en diferentes hierbas, especias, frutas o las bayas



 

Cocinar con sabor a vinagre de trabajo grande no es, y aquí está su extraordinario aroma y sabor, sin duda, para apreciar.

Usted necesitará:

La composición de los ingredientes depende de qué tipo de vinagre se desea hacer, ya que para diferentes especies se pueden utilizar diferentes mezclas. Éstos son sólo algunos ejemplos de opciones:

— eneldo y la pimienta de chile;
— la salvia, el orégano y el tomillo;
— pimienta y bayas de enebro;
— el perejil y estragón;
— la ralladura de limón y la albahaca;
— la ralladura de limón, de naranja y un par de bayas de pasas.

Receta de cocina:

Preparan con sabor a vinagre de dos maneras: de agua fría y caliente.

Frío manera: seleccionados ingredientes se echan en un recipiente que se cierra herméticamente, se vierte el vinagre y 3 semanas ponen en un lugar oscuro.

Caliente de la manera: la mezcla se coloca en la que se cierra ajustadamente envases (más a menudo en la botella). El vinagre se lleva a ebullición y de inmediato se inundan les escoger los ingredientes. Después de esto, la botella firmemente cierran y en 2 semanas, se coloca en un lugar oscuro.

El vinagre preparado en frío, el sabor no es tan brillante expresado, como el vinagre, una taza de agua caliente con el método.

Importante: Cualquier método de cocción que usted elija, recuerde: si agrega el vinagre, un poco de azúcar o miel, obtenga el más equilibrado de sabor. publicado

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Fuente: 7dach.ru/Exspert/15-receptov-samyh-neobychnyh-zagotovok-43917.html