Cazuela de patatas con salvia

En la calle el invierno. Es el momento de preparar guisos de patata, abundantes y deliciosos. Ofrecemos probar sencilla de preparar, sabroso y aromático plato.



Ingredientes para 2 porciones:

• 3 grandes o 6 pequeñas papas
• 2 pequeñas bombillas rojas
• 2-3 tiras de tocino
• salvia fresca
• queso (gouda, mozzarella o cualquier al gusto)
• pimienta negra recién molida
• el aceite de oliva, la sal, el perejil para decorar

Para preparar 2 porciones necesita refractaria forma de un diámetro de unos 20 centímetros. La forma de untar con aceite de oliva.
Patatas, limpiar y cortar en слайсере o rallador en rodajas finas. Bajarlos en agua fría, para que no negrura. Preparar la cebolla. Pelar, cortar en полукольцами y припустить hasta que estén doradas en aceite en un sartén. El queso de rallar, cortar el tocino en pequeños trozos.





Escurrir en una servilleta rodajas de patata, y poner una capa en el molde en forma de teja (pasando los bordes entre sí). De arriba a diseñar pequeñas rebanadas de tocino, en ellos enteras o cortadas unas hojas de salvia fresca. Un poco de присолить, la pimienta, poner la parte de la proa. Luego echar натертым queso.





La siguiente capa de volver a poner rodajas de patata, aplanar suavemente, para ha condensado la capa inferior. Repetir la secuencia de los favoritos de los ingredientes, cuando haya terminado de patatas. Cubrir el formulario de papel de aluminio y cocer en precalentado a 150° el horno 45 minutos. A continuación, retire el papel de aluminio, espolvorear con el queso, aumentar calentar el horno a 180° y se deja otros 5 a 10 minutos antes зарумянивания de queso. publicado

 

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Fuente: zveruska.livejournal.com/14740.html