Idea de negocio : un curso de Cocina para principiantes

La apertura de la privada de la escuela culinaria.

La cocina se ha convertido en un nuevo tipo de ocio que combina varios útiles de momentos comunicación, el aprendizaje y una deliciosa cena.

Todavía a finales de los noventa la idea de la escuela culinaria traído a rusia el famoso cocinero jamie oliver. Ahora se ha puesto de moda cocinar bajo la dirección de profesionales de la cocina, y esta concepción sigue evolucionando. Imperceptible y muy naturalmente la cocina de descarga de las responsabilidades domésticas, que pasó en un tipo de ocio.

La preparación de cualquier plato en compañía de amigos bajo la supervisión de un chef es útil en el pasatiempo. Estos talleres permiten no sólo aprender a cocinar, sino también un placer charlar. Esto explica la popularidad de las clases en las grandes empresas que los utilizan como una especie de descanso corporativo.

 

 



Pero si distraerse, de ocio y de la naturaleza de cursos de cocina y bajar a la tierra, es necesario reconocer la simple verdad de que todos nos alimentamos todos los días. Me encantaría que la comida era deliciosa, útil y variada. Monótono menú deja de alegrar tan rápido como la constante escucha de la misma, incluso la más agradable, la señal de llamada. La competición es triste la constancia es causada por las dificultades financieras y, mucho más a menudo, la gente simplemente no sabe cocinar. Verdadero talento chef se encuentra tan raro, como el don de la música. Pero aprender a preparar una deliciosa y saludable comida de las fuerzas de cada uno.

A la alegría universal, en el último tiempo, especialmente en las grandes ciudades, la situación cambia radicalmente, gracias a la aparición de las escuelas de arte culinario, en el que los experimentados chefs enseñan a querer a este eterno arte.

Muchos alguna vez en su vida ha visitado alguno de los cursos de formación. Cursos de cocina funcionan de la misma manera. Los profesores en la cara de experimentados chefs comparten y transmiten sus conocimientos.

Creamos culinario de negocios.

Es importante que el cocinero, преподающий en la escuela de cocina, no sólo hace sabía su oficio, pero también sabía encontrar el acceso a cada uno de los alumnos. A menudo, incluso el más experimentado profesional no son capaces de transmitir sus conocimientos, porque no es capaz de expresar sus pensamientos en un fácil para la percepción de la forma. Sin embargo, se trata de un problema de cualquier institución. Por lo tanto, la selección de docentes, se puede considerar que la tarea más difícil en la organización de la escuela culinaria. Si se las arregló para encontrar коммуникабельного y del buen profesor, considere la posibilidad de que la mitad del trabajo hecho y puede pasar a la siguiente organizacional etapa.

Debe elaborar el horario de clases y determinar el costo de la formación. El gráfico debe ser cómodo para todos, por lo prevea y en horas de la mañana, y clases de noche.
El precio se puede instalar por completo el curso o en una sola sesión – tú decides. El nivel de precios depende directamente de la calificación y de las consultas de chefs, que han de enseñar.

Normalmente, los cursos tienen puntuales y completos programas de capacitación. Únicos a durar alrededor de tres horas completas de hasta cinco días. El costo promedio de una clase singular de 2,5 a 3 mil de rublos. 4-5-programas diarios cuestan de 25 a 50 mil de rublos.

Estas cifras, se presenta sólo para que pueda orientarse en los precios, fijar sus tarifas puede, sobre la base de sus propias circunstancias. La recomendación general es una – no trate de ahorrar en las facturas de trabajo cocineros de los profesores, de ellos depende el éxito de su negocio.

El siguiente paso es la formación de los grupos de 8-10 personas. Mientras menos un grupo, más efectivo será el aprendizaje en ella. Es conveniente organizar la formación individual, tal vez con la salida a la casa. El precio de tales servicios, por supuesto, por encima de.

Necesita encontrar un emplazamiento adecuado y compre el equipo. La clase debe ser cómoda para las clases, la maquinaria moderna. Necesitarás:

• ampliación de la encimera;
• horno;
• placa de cocción;
• refrigeradores y морозилки para el almacenamiento de los productos;
• cubiertos;
• vajilla;
• utensilios de cocina.

Es muy importante encontrar proveedores confiables de los productos de calidad y organizar una campaña de publicidad. Confiar en informar al público acerca de la recién inaugurada escuela de cocina mejor comprobado agencia de publicidad, que los expertos puedan crear una imagen atractiva de su institución. Ahora sólo hay que esperar visitas y llamadas de personas interesados en sus servicios. Le deseamos mucha suerte.

El presente culinario talento tiene muy pocas personas. Es por eso que preparar exquisitos y exóticos platos dado a todos.

Principalmente culinario el conocimiento se construye a partir de libros o de los consejos de los padres. Sin embargo, la formación culinaria de trucos de los libros es una lección difícil, sí, y a menudo, неинтересное. Mucho más entretenida y eficaz aprendizaje puede dar privado escuela de cocina en el capítulo con un competente profesional del profesor.

Privado de la escuela de cocina puede ser independiente de la variedad de negocios y un tipo de negocio (en caso de que la escuela al vigente cafetería y restaurante). Para la promoción de la escuela culinaria en el world wide web necesita para disfrutar de su propio sitio web, más que el precio de crear un sitio web completamente estará justificada nuevos alumnos, que aprenden acerca de la escuela a través de internet.

La dirección en el aprendizaje pueden ser de varios tipos:

• El programa general. Estudio de los fundamentos del arte culinario, la familiarización con las características de las cocinas de los diferentes países;
• El programa dirigido a la capacitación de especialistas en culinarias de los hechos;
• Programa para la enseñanza de los niños.

Los cursos suelen durar unas horas y se realizan 2-3 veces a la semana. Para maximizar el efecto positivo en el grupo no debe ser de más de 10 personas. Porque entonces el cocinero-el profesor tendrá la oportunidad de demostrar su habilidad y prestar atención a cada estudiante.

Sin duda, el éxito de un libro de cocina de la escuela depende de la habilidad y experiencia del profesor, la calidad de los equipos y las instalaciones. A la palabra, organizar un buen equipo de cocineros de los profesores es bastante difícil. El espacio debe ser cómodo, amplio y acogedor, equipado con lo necesario en el inventario.

En el costo de las clases afectan la ubicación de la escuela, de la ciudad. Antes de establecer un precio fijo por la enseñanza, debe considerar todos los costos: por el alquiler de locales, compra de alimentos, pago de salarios, etc.

Después de que después de todos realizados los cálculos y análisis, se obtiene una buena relación coste / beneficio, que con seguridad se puede proceder a la apertura de la escuela culinaria.

Libro de cocina de la escuela, y cualquier tipo de negocio que tenga la empresa publicitaria. La instalacin de la publicidad en internet, publicaciones impresas atraer el auditorio interesado. Otras fuentes de ingresos pueden ser clases de fines de semana para los niños y sus padres, así como la preparación y entrega de alimentos para los clientes corporativos.

Especialmente relevantes de cocina de la escuela estarán en las grandes ciudades con una gran cantidad deseen aprender a sabroso y profesional de cocinar. Teniendo en cuenta todos los matices, la escuela de arte culinario puede llegar a ser muy rentable y muy interesante el negocio. publicado

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Fuente: vk.com/putmillionera?w=wall-50784188_30713