Гратен: patatas al horno con nata Bashny.Net

Гратен de patata siempre es distinto y es casi венценосным representante de la familia, compuesta por cientos de miles de recetas y formas de cocinar





Los ingredientes necesarios para las patatas гратен:

• Patatas – 700 g
• Mantequilla – 10 g
• Nuez moscada molida – 1 cucharilla
• Pimienta negra molida – 1/4 cucharaditas
• La crema de 10-15 % de 500 ml
• Sal – 1/4 cucharaditas
• Queso de pasta firme – 150 g
• Ajo – 3 diente.

Paso 1

Para la preparación de la cacerola redonda tomemos las patatas, el ajo, el queso, las especias y la nata líquida.

Paso 2

Pelar el ajo y cortar en laminas finas.

Paso 3

Vierta la crema de leche en una cacerola, añadir el ajo cortado en cuadraditos, la nuez moscada, la sal y la pimienta negro – llevar a ebullición y retirar del fuego.

Paso 4

Pelar las patatas, lavar bien y cortar en laminas finas.

Paso 5

El formulario para untar el pan con la mantequilla. Las patatas poner capas, verter la salsa de crema de leche.

Paso 6

Como poner la papa entera y se vierte la nata. Poner en calentada hasta 180 °Con el horno durante 35 a 45 minutos.

Paso 7

Sólido de queso de rallar.

Paso 8

Cuando las patatas estén tiernas, sacar y espolvorear abundantemente el queso rallado.

Paso 9

A continuación, poner otra en 5-10 minutos en el horno a una temperatura de 200 °c para obtener una corteza dorada. publicado

 

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Fuente: soroka40.ru/glavnaya/vkusno/graten.html