Mágicas de la rosa: la salsa de manzana delicada a la hora del té Bashny.Net

Hoy propongo preparar un delicioso y muy bonito postre de manzana rosas de hojaldre con canela y mermelada de frutas. A pesar de su aparente complejidad, se preparan de manzana de la rosa es muy fácil, y el resultado es que gustará.

Ingredientes:

12 rosetas aa

 

• 500 g de hojaldre listo
• 3-4 dulces rojos o rosados de la manzana, con un apretado pulpa crujiente
• 3 cucharadas de fruta o ягодного de la mermelada (albaricoque o de fresa, por ejemplo)
• el jugo de la mitad de medio limón
• un poco de harina para estirar la masa de hojaldre
• canela (y sin ella)
• azúcar en polvo para decorar

En lugar de la mermelada también se puede utilizar la miel, si te gusta la miel de sabor en la cocción.

 





 

Preparación:

Envase con слоеным la prueba abrimos y dejamos la masa разморозиться. Para el 12 de яблочных rosas necesitará el paquete completo, es decir, el año 500

Las manzanas разрезаем por la mitad y вычищаем серединку.

Cortamos las manzanas en tiras finas, tan sutil, tan pronto como pueda - 1,5-2 mm.

Vertemos en un recipiente de 1,5-2 tazas de agua tibia y añadir allí el jugo de la mitad de un limón. Mojamos en limón el agua de las manzanas, para que no negrura y han adquirido un agradable toque ácido.

Ponemos un bol con яблочными rodajas en el microondas durante 3-4 minutos. Yo tenía 4 minutos con una potencia de 800 vatios. Nuestro objetivo es calentar las manzanas, de tal manera que fácilmente se colapsaron, no ломаясь. Al mismo tiempo, no se debe permitir que las manzanas de acero suaves y corramos en la mano. Por lo tanto, controle el proceso mismo, en el tiempo sacando una rebanada y comprobando su flexibilidad.

Si usted categóricamente no aceptas el procesamiento de productos en valencia, las manzanas, puede poco a hervir.

Cuando las manzanas estén listos, deja que se enfríe un poco y escurrir el líquido a través de un colador. Las manzanas deben ser casi secos, puede mojarse los de un pañuelo de papel.

Ponemos en una pequeña taza 3 cucharadas llenas de mermelada. En el original de la receta — 3 cucharadas soperas de mermelada más 2 cucharadas de agua. Yo con este no está totalmente de acuerdo, con el agua resulta muy líquida la mezcla. El agua agregar que no es necesario en absoluto, el exceso de líquido de la prueba a nada.

Ponemos la taza de mermelada en el microondas por 30 segundos, para él no fue tan espeso, después de lo cual перемешиваем hasta homogeneidad.

Насыпаем en la superficie de trabajo, con un poco de harina y раскатываем la masa en una capa delgada con un tamaño de aproximadamente 27*42 ver Разрезаем en 6 tiras.

El centro de cada tiras смазываем mermelada. Un montón de mermelada, no la coloque, basta con 2 cucharaditas de igualdad de condiciones con los bordes, literalmente mancha sobre la tira, y lo de la mermelada en el tiempo de cocción se fuga y la masa resultará húmedo.

Echamos las de la tira de prueba de rodajas de manzanas y espolvorear con su canela. Si no te gusta la canela, se puede hacer sin ella.

La tira de prueba se apaga por la mitad.

Ahora aparta suavemente la masa con las manzanas en el rollo. La punta de la смачиваем el agua y el anclaje, para que la masa no avanzaba.

Recibimos esta preciosa málico de la rosa:





Lo mismo hacemos con el resto de la rosa. Ponemos en moldes de silicona para magdalenas, así que se conservan de su forma de выпекании. Si la forma de silicio grande como la que tengo (12 unidades), le aconsejo que de inmediato, aún vacía, poner en una bandeja para hornear.

Ponemos el molde con la forma en el horno, calentada a 180-190 grados, y выпекаем 45 minutos. Durante este tiempo, la masa bien пропекается, pero comienzan пригорать manzanas. Para evitar esto, es necesario después de 30 minutos después de comenzar a hornear, cubrir la rosa de papel de aluminio. También te aconsejo que hornear la rosa de los primeros 30 minutos en promedio el estante del horno, y los últimos 15 minutos (cuando накроете de la rosa de papel de aluminio) — en la parte inferior para mejor пропеклось la masa.

Listo el postre espolvorear con a través de la pequeña garantía de azúcar en polvo.

De manzana rosas de hojaldre se obtienen fragantes, no demasiado dulce, y, por el contrario, con una ligera acidez, con un crujiente exterior de la corteza y suaves por dentro. Usted es agradable sorprenda a sus seres queridos, si vosotros. Me parece que va muy bien, si usted todavía неостывший, cálido postre, junto con el helado. publicado

 

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Fuente: prosto-i-vkusno.com/yablochnye-rozy-iz-sloenogo-testa/