No trivial guiso de col con la nata y los huevos Bashny.Net

INGREDIENTES

• la mitad de la mediana de la cabeza de la col
  
  
• 4 patatas medianas
  
  
• 2 la media de las bombillas
  
  
• 1 pequeño manojo de eneldo
  
  
• 4-6 huevos
  
  
• 300 ml de nata de grasa 20-35%
  
  
• la mantequilla
  
  
• sal, pimienta negra recién molida
  
  

EL MÉTODO DE PREPARACIÓN DE

 

1. Cortar el repollo lo más fina posible, eliminando кочерыжку y duros trozos con la fundación grueso de la hoja de cálculo. Demasiado larga la paja cortar por la mitad. Sal de la col y el пожмите sus manos.

2. Pelar las patatas y cortar a lo largo en cuartos. Ahora cada четвертинку cortar transversalmente por la mitad.

3. Limpiar y cortar la cebolla muy finamente. En una sartén o сотейнике con el fondo grueso calentar 3 cucharadas de mantequilla, poner la cebolla y freír a fuego pequeño, revolviendo con frecuencia, 10 minutos

4. Agregue en la cacerola las patatas y la col, mezclar bien. Cubre con una tapa y томите en el fuego pequeño de 15 minutos, durante este tiempo, un par de veces agita. Si la mezcla parece demasiado seca, подлейте un poco de agua hirviendo.

5. Mientras tanto, hervir los huevos duros, 8-9 minutos enfríe inmediatamente hasta bajo el chorro de agua fría, limpia y grande cortar.

6. Añada la col con patatas los huevos y la nata, mezclar, cierre y томите hasta el total de la suavidad de la col y la patata, unos 10 minutos Antes de servir, pimienta, aún con sal, si es necesario, y espolvorear con la cebolla finamente порубленным eneldo.





 

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Fuente: www.gastronom.ru/recipe/31952/ragu-iz-kapusty-so-slivkami-i-yajcami