7 ВЕЛИКОПОСТНЫХ TRADICIONES Bashny.Net

Aquí ha empezado la cuaresma. Dura él cuarenta días, a los que continua aún siete días de La semana. Por supuesto, todos sabemos el orden de culto y una de las semanas. Pero, además de los "oficiales" de las instituciones, todavía hay y populares que ha existido por muchos siglos. La mayoría de ellos es de carácter no religioso, más bien, electrodomésticos para el hogar. Nos ayudan un poco más fácil pasar a través de un tiempo difícil 47 días de ayuno y un poco de alegrar sus tristes días.

La tradición de la primera. Seta mercado deNuestros antepasados, a disposición de los que no es creación de los supermercados prefieren comprar los productos directamente en el largo plazo y de una sola vez. La compra en el cargo, fue la principal, de un rito, una parte integral de ayuno. La primera semana de ayuno se empleaba para tales adquisiciones. Miles de personas acudían a los mercados, donde al comienzo de la cuaresma aceptaba abundante cantidad de carne magra comida: crudos, en vinagre, en salmuera, en salmuera, secos, secos, salados o verduras, frutas, cereales, y, por supuesto, el "bosque de carne" — hongos. Se adquieren con cada uno de su riqueza, los ricos sacaban la mercancía возами.

Ahora es los productos más caros que скоромные, colirrábano капустка con arándanos sí pepinillos salados cuestan centavos de dólar. La base de la vigilia de la mesa eran setas de cocina, por lo tanto, los mercados llamaban de hongos comestibles. En los mercados a los que vendían las setas en escabeche — merenderos, diseñados para un refrigerio "en прикуску", y похлебные que iban en el caldo, y lo mismo secos y salados. De los hongos preparaban todo tipo de солянки, caviar, гуляши, фарши para tartas, aditivos para cereales, repollo y otros muchos platos casi todo. ¿Lo de los postres de los hongos no estaban preparados.



"El mercado", S. a. Копняк

La tradición de la segunda. Великопостное galletas — "cruces"de Su cuecen de magra masa dulce con acitrones, pasas o almendras en el domingo de la semana de la cruz. Como indica el nombre, el hígado dan un formulario. A menudo, las pasas o confitadas en перекладинках hecho "гвоздочки", перекладинки regado de azúcar. "Cruces" ha sido la primera refrigerio en este día. Se consideraba que su comer en ayunas y tomar agua bendita — esto tenía que sumar el de la salud. Así fue y la costumbre por la forma de la sacaron del horno cruces conocer su destino: si es entregado la cruz ровненький, sin defectos, humanos esperaban el éxito y el bienestar. Si la cruz fue con grietas, вздувался, o, peor aún se estaba cayendo en pedazos, se espera la desgracia y todo tipo de dificultades.

La tradición de la tercera. "Las alondras""las Alondras" es también el tipo de grasa de la galleta, la preparación que se ha asociado con la memoria de los cuarenta mártires Севастийских, que se celebra el 22 de marzo por el nuevo estilo. Con el tiempo, el nombre de la fiesta "cuarenta mártires" sin problemas se transformó en la "urraca" y en la conciencia popular se ha casado con la expectativa de la primavera y el regreso de las aves migratorias. Por lo tanto, hornea las galletas de levadura o masa dulce, dándole la forma de un pájaro con las mirillas de pasas de uva o de otras bayas. Se considera que en este día de invierno finalmente se esfuma, y llega la primera primaveral de aves de corral — la alondra.

En algunas provincias galletas llamaban "кулики" en algunos "воробушки", y en el norte "тетеры". "Тетеры" великопостного galletas tengan el más misterioso de la forma: los hacían de arneses de prueba que переплетали entre sí, obteniendo intrincados ornamentos similares a las de antiguos dibujos del sol, los animales, los símbolos religiosos.





El número de "alondras" tenía que ser no menos de 40. "Las alondras", principalmente en el regalo. Dulces pájaros repartieron ninos, y los насаживали sus largos y delgados palos, corriendo con ellos por el pueblo y зазывали primavera песенками-веснянками. Al набегавшись, los niños comían los "pájaros", pompa, ¿quién sabe mejor sí la más bonita мамка hornea.

La tradición de la cuarta. Galletas de la "Escalera"Es una galleta como usted puede adivinar, cuecen en el domingo de la cuarta semana de cuaresma, observando así la memoria de juan clímaco. Para ello, galletas utilizado bizcocho masa magra. Por supuesto, comida, tenía que tener un tipo de escalera. A menudo galletas formado de dos arneses, unidos entre sí por barras, pero en algunas áreas de la "escalera" cumplan en forma finamente раскатанной largo de la pelotilla, en la que лепили перекладинки.

El número de barras en un comestible escalera podría ser diferente, pero simbólico: 7 — porque se creía que la hay siete "cielo", 12 — por el número de los apóstoles, 20 — por el número de tormentos y así sucesivamente. Escalera con un gran número de escalones que puedan tener el tipo no las cookies, y la construcción de dos largos arneses de prueba, entre las que, como vigas echaban pequeños pasteles. A diferencia de las "alondras", "la escalera", no dejaban de mí: una parte se daba en el templo para el clero, y el resto era mandado dar a los pobres.

La tradición de la quinta. El domingo de ramosEn el medio oriente esta fiesta llamo la Palma de domingo, porque en este día se acuerdan de la aparición del señor jesucristo en jerusalén y solemne reunión, que organizó Le gente del pueblo, saliendo por la carretera con palmas en sus manos. Debido a que en rusia palma en todas partes, no crecen, y el día festivo cae en una primavera, y la única planta que a esa hora da señales de vida, es el sauce, tenemos tomada en el día de la fiesta de estar en el templo con vetochkami de sauce.

Ahora cada uno viene con su букетиком, antes normalmente вербу cortaban возами y por la tarde, llevaban en la iglesia, donde después de la consagración repartió a los creyentes. Los consagrados ramitas reservada con todo el cuidado, así como el popular de la fe les daban mayor "poder". Haz bendita del sauce, обметали las esquinas de la casa para ahuyentar a impura vigor, en jurev día (jorge) tradicionalmente, se produjo el primer pastoreo de ganado en los pastos, y коровушек con козочками sí ovejas погоняли en este día de la bendita вербочкой. En algunas áreas se tomó poner una ramita del sauce, en las manos de los muertos, para que en el mundo de el señor encontrado". Si pasaron la desgracia — de la vaca o el caballo enfermábamos, les daban de beber vodichku, en la que previamente mantuvo bendecida вербу.

En muchas provincias se tomó la bendita вербой azotar mutuamente, y especialmente los propios de los niños, dijo: "el sauce — el látigo, la bahía hasta las lágrimas. Ser saludable, como el sauce". Existía también la creencia, según la cual la estéril a la mujer debía comer riñón de bendita del sauce, y entonces en la velocidad de ella iba a pisar el embarazo. Vergas trataron de conservar hasta el próximo Вербного, después de lo cual cambiaban a los nuevos y viejos quemados en el horno.

La tradición de la sexta. Четверговая velaEn el Apasionado el jueves en la segunda mitad del día en los templos se lee doce evangelios de la pasión de cristo. Son doce pasajes de los evangelios que narran los tormentos que sufrió el salvador después de la detención y hasta la muerte en la cruz. De acuerdo con la costumbre escuchan esta lectura con una vela encendida en las manos, por lo tanto esta vela llaman el evangelio de fuego, el "terrible" (apasionada) de las velas. Para ello, trataron de comprar el más grande de la vela, para su baste en todo el culto, y eso, a fin de poder llevar a la casa. La luz reservada con especial cuidado, a menudo para mantener su vela colocada en el выскобленную la calabaza.

Al entrar en la casa, con una vela ardiendo rodearon por todas las habitaciones, todos los espacios, todas las esquinas, por encima de las puertas y las aberturas de ventanas de sus hollín pintaron cruces, para poder maligno no penentraba en casa y no пакостила. Se creía que si la vela no se apaga con el viento, y con la luz pudo evitar toda la casa, la familia espera que el bienestar en el año en curso, la enfermedad y la tristeza van a pasar por alto su cara.

La tradición de la séptima. El jueves puroEs el segundo, el popular nombre Del jueves. En este día, la gente trató de limpiar el alma de la confesión, y el cuerpo — turco. Amas de casa después de la liturgia затевали la limpieza general en la isba: el lavado de las ventanas y suelos, выметали toda la tela de las esquinas, перемывали toda la vajilla, se ponían limpio mantel en la mesa, cambiaron рушники en los iconos con el ayuno en los días de fiesta adornado iconos rojos colores artificiales. Por la noche, toda la familia se iba al baño como debe chispeante, "lavar los pecados". En este mismo día tradicionalmente ido a los últimos preparativos para la pascua: horneados como pasteles, teñido de huevos, hecho de aceite de apriete manual y творожные de la pascua. Y, después de graduarse de todos los quehaceres domésticos, entraban en dos de las más intensas del día: el viernes Santo y el sábado Santo, para que en un centro de cuidado encontrar Luminosa de cristo el día.

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Fuente: www.matrony.ru/7-velikopostnyih-traditsiy/