El secreto de la preparación de los SUPER alimentos básicos de la raíz

Permítanme compartir con ustedes una idea interesante. La tradición antigua, pero todo ушедшая de nuestro hogar. En rusia, diciendo: "es más Fácil пареной nabo" — inundaban picado fruto de agua, y se deja ir tirando en el horno en la noche en el barro посудине, cuando la válvula está cerrada y una estufa que poco a poco se enfría.

Es difícil imaginar más perezoso método y, en esto, como resulta más razonable – es exactamente el tipo de raíces, tal vez, puede considerarse "суперпищей" — el máximo de nutrientes y заряжающей, y se puede usar como nabos y otras verduras: zanahoria, la remolacha, la aguaturma, la batata, la calabaza, las patatas y otros



 

¿Cómo funciona esto? El biólogo yuri frolov explica de esta manera:

Las células de verduras y frutas están protegidos por una membrana, dentro de la cual el citoplasma y otras funciones de la sustancia. Cuando la membrana se rompe (грызем, cortamos, pulsamos unos, мнем), las enzimas contenidas dentro de las células que salen en el citoplasma y comienzan a disolver, disolver la célula es decir, se inicia el proceso de autoliza (lo mismo pasa con el dañados barriles de frutas). Las condiciones más favorables para este proceso el calor y la humedad, es por eso que запаривание mejor se pasa a una temperatura de 45-50 ° C durante la noche (de 8 a 12 horas), y "infusión" no será menos útil de lo que escalfadas verduras.

"El mecanismo se inicia, enzimas, comenzaron a descomponer las células, de hecho es algo que debe comenzar en el intestino – por lo tanto, nuestro cuerpo no tiene que gastar (sintetizar) sus propias enzimas para desintegrar un alimento, la energía en la digestión de затрачиваться no será, y viceversa, podemos obtener de este tipo de comida el máximo de energía para sí mismos."

Este principio sólo funciona si usamos un tipo de verduras, lo que se conoce como "mono", ya que la enzima cada producto de su, al combinarlo con el proceso de autoliza va a ir a más, o con errores.

En el hogar es conveniente utilizar un termo con el vidrio de la bombilla o йогуртницу, se puede consumir en grasa secado-дегидраторе.

Y las escalfadas verduras se pueden batir en la licuadora con la infusión o incluso darle de ponerse de pie después de eso un poco.publicado

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: ecoways.ru/ru/recepti/zdorovoe_pitanie/Proshe_parenoy_repy_pisha_lekarstvo.html