5 platos, después de que Usted se enamorará de la coliflor

La coliflor es un producto muy útil, que además es muy sabrosa, si bien cocinar. Selección de platos de la coliflor es realmente mucho, vale la pena sólo para demostrar imaginación. Hemos recogido para ti algunas de las recetas que exactamente inspira a usted en independientes y creativos de la búsqueda.

 

 Mini-tortilla de coliflor






 

Ingredientes:

  • 500 g de coliflor
  • 2 huevos
  • perejil
  • sal, pimienta
 

Preparación:

Col dividir en las inflorescencias y перемолоть en una licuadora hasta que кашеобразного de estado.

Medir 2,5 taza, verter en el recipiente adecuado para la presentacion. Poner en el microondas por 2 minutos, retirar y mezclar bien. Poner otra vez en 2 minutos, mezclar de nuevo.

Echar en una gasa, para dar un poco de que se enfríe bien y escurrir. Tenga cuidado, col estará muy caliente! Añadir los huevos, la sal y la pimienta al gusto. Bien toda la mezcla hasta homogeneidad. Puede agregar especias favoritas o finamente порезанную la verdura.

El horno pre-calentar hasta 190 grados, el asador cubrir el pergamino. Poner la masa en el papel en pequeños círculos.

Poner en el horno durante 10 minutos. Después de 10 minutos, sacar y darle la vuelta. Enviar de nuevo en el horno minutos en 5-7.

Ligeramente enfriar. Calentar la sartén seca, poner la tortilla y rehogar con dos partes, apretando con un tenedor.

Se puede presentar con cualquier salsa o con crema agria.

 

 

"Alitas Buffalo de coliflor






 

Ingredientes:

  • ¼ De taza de leche vegetal (de almendras o de soja)
  • 1 cucharilla de vinagre blanco
  • ¾ Taza de harina
  • 1 cucharaditas de sazonador de ajo
  • 1 repollo coliflor
  • 1 taza aguda de la salsa de pimiento rojo
  • 4 cucharadas de margarina
  • ½ Cucharaditas de vinagre blanco
  • ¼ Cucharaditas de sal marina
 

Preparación:

Precaliente el horno a 230 grados. Cubrir dos bandejas de papel de pergamino o papel de aluminio (untado con mantequilla) y déjelo a un lado.

En un tazón pequeño o taza mezclar la leche y el vinagre. Dejar 5 minutos. A continuación, añadir la harina y el ajo, mezclar bien. Sumergir cada trozo de coliflor a la mezcla y poner en una bandeja para hornear, manteniendo entre ellos una cierta distancia. Hornee de 20 a 25 minutos. Hasta que la col en el horno, mezclar la salsa picante, el aceite, el vinagre y la sal en un pequeño сотейнике y fácil de llevar a punto de ebullición. Retirar del fuego y déjelo a un lado.

Sacar la col del horno y verter la salsa caliente. A continuación, volver a colocar en el horno y hornee aún 6-8 minutos.

Presentar lo mejor de todo con el apio, la zanahoria y el queso cremoso y salsa.

  Гратен de coliflor






 

Ingredientes:

  • 1 repollo coliflor
  • 150 ml de leche
  • 250 g de queso sólidos variedades
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de harina
  • la nuez moscada
  • el tomillo
  • romero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • sal, pimienta
  • pan muela
 

Preparación:

Col leemos en la inflorescencia y отвариваем durante 10-15 minutos antes de la incompleta preparación. La forma de смазываем aceite de oliva, echamos las en ella la coliflor, de preferencia en una sola capa. Calienta el horno a 185 °C.

Preparamos la salsa. Derretir la mantequilla en сотейнике. Всыпаем la harina y растираем, dando a calentarse. A continuación, pequeñas porciones de вливаем la leche, revolviendo constantemente.

Se pone hasta que espese 7-8 minutos, revolviendo constantemente, añadimos la sal, la pimienta, las hierbas. Espolvorear con натертым con un rallador de queso. Los molestamos, hasta que el queso se derrita completamente. La salsa preparada. Vierta el repollo en salsa de queso cremoso y dormimos y las migas. Ponemos el formulario con la col en el horno ya precalentado y запекаем 25-30 minutos hasta la formación de una deliciosa corteza dorada.

  Mini pizza de coliflor






 

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 150 g + 200 g de queso
  • 1 cucharadas de fécula de patata
  • 1 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de coliflor
  • 10 pomidorchikov cherry
 

Preparación:

La col hervida con sal, escurrir el agua, enfriar. Moler en la licuadora, agregar el huevo batido, el aceite de oliva, queso rallado y el ajo picado. También puede agregar el almidón, para que la pizza es mejor, mantuvo la forma.

Dividir la masa en 4-6 piezas, пекарскую papel echar панировочной la mezcla y poner la pizza en una bandeja para hornear. Hornee primero 15-20 minutos a 240 grados, luego poner en la pizza de queso rallado (200 g) y cortado помидорчики y hornear otros 5 minutos.

 

 

Tortilla de coliflor






 

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • ½ Taza de leche
  • De 150 a 200 g de coliflor
  • la verdura
  • sal
  • aceite vegetal para freír
 

Preparación:

Lavar la coliflor y desmontar en pequeñas inflorescencias. Cortar la col bajar en agua hirviendo con sal y cocinar unos 7 minutos, hasta incompleta de la preparación.

Finamente cortar toda la verdura. Mezclar y batir los huevos con la leche, asegúrese de añadir sal.

Cuando la coliflor esté cocido, escurrir el agua (fácil de hacer esto con la ayuda de un tamiz). En el que se calienta una sartén agregar un poco de aceite y poner cocer la coliflor. Inmediatamente espolvorear picado de vegetación.

No xj col, con movimientos circulares de verterla el huevo batido con la leche. Freír la tortilla, primero con una mano. Luego la vuelta por partes en la segunda parte o cubrir con la tapa. Se puede espolvorear con queso y freír hasta que estén tiernos.publicado

 

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Fuente: lady.tut.by/news/food/489003.html

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