Descubra por qué Su gato привередлива en la comida

En los gatos, a pesar de su плотоядность, quedan muchos de los receptores del sabor amargo, que además pueden funcionar de forma diferente que los hombres.

De dónde tenemos con los animales apareció la capacidad de distinguir los diferentes sabores? Sería razonable suponer que los diferentes papilas gustativas de ayudar a encontrar el más adecuado de los alimentos, diferenciada gustativo sensibilidad permite medir mejor la calidad de la comida, entre el más nutritivo de menos de una alimentación nutritiva y más nocivo de la menos dañina.

Por ejemplo, gracias a la sensación de dulce, se puede entender que más contiene hidratos de carbono, que, como se sabe, constituye en sí mismo un montón de energía disponible. Por otro lado, el sabor amargo puede indicar las toxinas, que son especialmente frecuentes se pueden encontrar en las plantas.





De acuerdo con esta hipótesis, se podría esperar que la presencia o ausencia de receptores gustativos depende de la dieta de las especies.

Si tomamos los gatos, que no se sienten dulce, todo lo que es: un gen responsable de la "dulce" del receptor, que se rompió en el curso de la evolución, y reparar sus necesidades no fue porque los gatos se alimentan casi exclusivamente de la carne, y la sensibilidad a los hidratos de carbono para ellos, por así decirlo, desfasada. (Del mismo modo que no sienten el sabor dulce y muchos otros animales carnívoros, por ejemplo, los leones marinos y las hienas pintadas.)

Aparentemente, el mismo sería de esperar y de "amargos" de los receptores, porque las sustancias peligrosas con tanto gusto, como hemos dicho, normalmente de origen vegetal. Pero no, como escriben los investigadores del Centro de Монелла en su artículo en la revista PLoS ONE, los gatos domésticos de un total de 12 genes que codifican para proteínas receptoras de sabor amargo.





Pero, puede ser, no todos ellos funcionan? Weiwei lei (Weiwei Lei) y sus colegas han experimentado estos genes en la funcionalidad en cultivo de células – resultó que las células, los cuales proporcionaron рецепторными proteínas gatos, respondieron a las sustancias (sólo se ha utilizado el 25 amargas de las moléculas, en diferentes combinaciones).

Así se pudo determinar que el 7 de 12 genes muy trabajan, es decir, codifican una proteína capaz de comunicar como mínimo, una sustancia amarga. El resto de los cinco, son simplemente aún no he probado, es posible que los gatos en general, funcionan todos los "amargos" de los genes. publicado

 

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Fuente: www.nkj.ru/news/27213/