"Kräuter Garten — vertical de la granja urbana Bashny.Net

Verticales de la ciudad de la granja de servidores sin duda permiten cultivar sus propios alimentos de manera más eficiente, garantizando el más fresco el producto en los estantes de las tiendas. Vertical de la granja en alemania, sin embargo, será más local y ofrecer más de un producto fresco, ya que él se hará directamente en la tienda.

La granja "Kräuter Garten", presentado por el fabricante de la INFARM, se instalará en la tienda de METRO Cash & Carry. Es parte de un proyecto piloto en el barrio berlinés de friedrichshain, con el objetivo de mostrar el proceso de fabricación de los productos desde el interior, y, como espera INFARM, contribuirá en gran medida en el futuro, en el que la ciudad autónomo de productos con tecnologías similares.





"Creemos que nuestro sistema alimentario debe ser des-centralizado y la producción debería acercarse más al consumidor", dice el fundador y ceo de INFARM erez Галонска (Erez Galonska). "Es muy importante desde el punto de vista de los efectos en el medio ambiente, así como para mejorar considerablemente la seguridad y la calidad de nuestros alimentos".





La empresa INFARM fue creada en el año 2013, habiendo recibido financiación de la ue y de los inversores privados en el desarrollo de la tecnología de la vertical de la agricultura. La tecnología INFARM incluye varias secciones, instalados uno en el otro, en el que la verdura y las hortalizas se cultivan con el uso de la hidroponía, donde una capa delgada de agua se enriquece con los abonos y el oxígeno. Se utiliza iluminación led para simular la luz solar, микросенсоры velan por el interior de un fluido, así como de la recolección de datos para el cálculo de las condiciones necesarias para un buen crecimiento de las plantas.

Además de la capacidad local de cultivar productos frescos durante todo el año, el representante de INFARM dice que su tecnología de producción de verdura y hortalizas utiliza un 70% menos de fertilizantes, en comparación con el sistema tradicional y en un 90 por ciento menos de agua, y, por supuesto, ninguna de plaguicidas. Instalación de producción no ocupa mucho espacio en la tienda de METRO, a sólo 5кв.m.





Según INFARM vertical, la tecnología de la agricultura permite "llevar a cabo la producción mucho más eficiente que cualquier otro producto en el mercado hoy en día". A pesar de su aparente complejidad, el sistema se puede supervisar y controlar sus funciones a través de la aplicación, que permite a los empleados de la tienda supervisar la instalación. En última instancia, la compañía espera que esta facilidad permitirá que este sistema, de ser solicitado para restaurantes, hoteles, supermercados, hospitales y sólo para uso en el hogar.

El sistema se instaló en octubre del año pasado un proyecto piloto que durará hasta octubre de este año. INFARM planea comenzar a vender su tecnología en este o en el próximo año. publicado



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Fuente: facepla.net/the-news/5425-%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0-%D0%B2-%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B5.html