De patata ensalada verde con aderezo de черемши

Es hora de черемши – la actualidad de la primavera, que entró en el camino directo. Y no importa cuán fríos ni eran fiestas, días de sol, todavía caliente, el cielo de una manera penetrante azul, y el aire ya huele a spicy y formacion de resina, y el álamo garantía de sus pegajosos escamas con los riñones, dejando несмываемые amarillas huellas en las plantas. Fresco y el ajo en el olor de la joven черемши es uno de los mejores послезимних expectativas, como un firme punto, estrenada en la primavera. Más verde!



De patata ensalada verde con aderezo de черемши

1 kg de un joven de patatas
8-10 редисок

Para la salsa:
1 manojo de черемши
1 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
100 g de crema agria contenido de grasa del 20%
sal

Para la presentación:
100 g de феты, queso feta o queso рассольного
pimienta negro



Hervir las patatas en el uniforme antes de la preparación. Drenar el agua, las patatas enfriar y limpiar.
Preparar la salsa de черемши. Batidora de moler черемшу, añadir la sal, el jugo de limón, aceite de oliva y la crema agria, penetrar hasta homogeneidad.

Cortar en dados las patatas, mezclar con la salsa, rectificar de sal (teniendo en cuenta que el queso para la presentación también salado). Poner en el frigorífico para su infusión durante media hora.
Rábanos lavar, cortar en tiras finas.

Poner en un plato las patatas en la salsa, espolvorear con rábano y раскрошенной queso, la pimienta y servir.
Agregar a la ensalada de alcaparras o rodajas de pepinillo no es inapropiado. publicado

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Fuente: zveruska.livejournal.com/166593.html