Чирбули, o la tortilla de georgia

Чирбули es una alternativa a la tradicional tortilla.

Cansado de ordinario la tortilla? Proponemos echar un vistazo en el desayuno de nuevo y preparar la paz de la аджарское plato llamado чирбули. Es bueno, rápido y sorprendentemente delicioso.

Hay una gran variedad de recetas чирбули, y cada uno, por supuesto, tendrá derecho a la palma de la mano. Nuestro bloguero culinario denis Гондюк preparó su versión georgiana de huevos. Después de haber probado este esplendor, de inmediato solicitaron detallado paso a paso de la receta.

Para el perfecto sabor es mejor utilizar tomates, sólo que con bancales, pero en vista de que en este momento no es posible, puede fácilmente tomar los tomates en su jugo, de acopio el verano pasado, o comprados en el supermercado.






 

La RECETA ЧИРБУЛИ, O GEORGIANA de HUEVOS Que se necesita:

  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • 30 g de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de harina de maíz
  • 3 grandes de tomate (se puede sustituir dentro los tomates en su jugo)
  • 0,5 cucharadas de agua hirviendo
  • 2 dientes de ajo
  • sal y pimienta recién molida – pimienta
  • un pequeño manojo de albahaca
Cómo preparar чирбули, o грузинскую la tortilla:

1. Cebolla cortada en cubos pequeños. Calentar una sartén con la mantequilla, añadir la cebolla y dejar cocer a fuego pequeño hasta la transparencia.

2. Agregar a las cebollas de maíz harina y mezclar.

3. Frescas blanquear los tomates y retirar la cáscara. En el caso de los de dentro los tomates basta con retirar la cáscara. Tomate grande picado y avanzadas puré con un tenedor.

4. Sumar los tomates en la sartén con la cebolla y cocinar de 5 a 7 minutos a fuego medio hasta que una luz que espese. Agregar el agua hirviendo y picado finamente el ajo. Con sal y pimienta. Уваривать la salsa todavía unos 7 minutos.

5. Con la ayuda de la cuchara de hacer en la salsa 3 profundización y suavemente romper en cada una profundización de un huevo de manera que se quedaron enteros. En este momento se puede añadir a la salsa y unas hojas de albahaca.

6. Preparar чирбули en el fuego pequeño, no накрывая la tapa, en cuestión de minutos. La proteína debe ligeramente побелеть, y la yema de permanecer líquida.

7. Al presentar la грузинскую la tortilla espolvorear рубленым albahaca.

 

Cocine con el amor!

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Únase a nosotros en Facebook , Twitter, Myspace

Fuente: domashniy.ru/

Tags

Vea también

Nueva y Notable