La albahaca en su surco: el cultivo, la variedad y la atención Bashny.Net

Esta hierba con sabor picante se incluye en todas las коронных platos de italia. Quieres sentir la atmósfera del mediterráneo, desde la comodidad de su parcela? Cultivar albahaca!
Nombre latino de la planta, habla por sí mismo: basilicum significa "real", y осімим — "aroma". En la india, la albahaca sagrada (Ocimum basilicum sanctum), o туласи, consideran la encarnación de lakshmi, la diosa de la felicidad y la riqueza. Lo veneran y en tailandia. Sin embargo, la fama mundial de благоухающей la hierba trajeron gastronómicas de "talentos", популяризированные cocina italiana. Entre tanto, la especia, no sólo da a los platos de la cocina noble sabor, sino que es un antioxidante natural y antibiótico.



En nuestros lugares de este теплолюбивого южанина se cultiva principalmente como летник de semillas, a través de las plantas de semillero o directamente por la siembra en la piscina al suelo. Para la germinación de las semillas necesitan luz, por lo que su присыпают una capa muy delgada de tierra o arena. Más tarde, los lanzamientos прореживают, dejando entre plantas distancia como mínimo de 5 cm, para asegurarse de la derrota de negro de pies. En la piscina al suelo las plantas de semillero trasladan a principios de junio. En el hoyo, se plantan de 2-3 plantas a una distancia de 20-25 cm uno de otro a la misma profundidad en que crecieron en el casete de las plántulas.

Consejo: si desea recoger las hojas frescas durante todo el verano, sembrar albahaca cada 4-6 semanas.

En verano, en el período de crecimiento activo de la albahaca es necesario regar cada 2-3 semanas se alimente. Para ello, agregue fertilizante líquido orgánico en el agua para riego o deposita en la tierra de los abonos minerales (nitrógeno aumentan el crecimiento de la masa verde y фосфорно-potasio aumentan el contenido de aceites esenciales).

Recogiendo la cosecha, una pizca de nuevo las copas de los brotes sobre un par de hojas — entonces de sus senos pronto aparezcan los nuevos brotes de la misma así mejor las plantas ветвятся. A un año de las especies de este procedimiento отсрочит la floración, prolongando el plazo de recogida perfumada vegetación.

Desea verde favorito alegraba un año? Lleve "al servicio de" muchos años de albahaca! En el otoño de desenterrar de su huerto y viven en la tina. Por cierto, muchos de la basílica son muy decorativos. La más bella se considera многолетник 'African Blue'. En la soleada él crece hasta 1 m de altura. Pesado камфорный el aroma de esta planta no a todos gusta, pero florece es fantástico abundantemente.

Кустарниковый albahaca 'African Blue', высаженный en un lugar protegido del viento lugar, es similar a la de verde-violeta almohada. Como otros representantes de la especie, en el exterior no hibernan — se cultiva en la tina y en el período de frío para entrar en una habitación caliente.



Hay dekorativnolistnye de la basílica, por ejemplo, 'Green Fortune', 'Green Super Globe' o 'Harlekin'. Son bastante resistentes, pero invernar estas variedades, como todos los de la basílica, deben en la luminosa sala a +12...+18 °C.

El solar de un lugar adecuado para la mayoría de las especies de la basílica. Con la excepción de la albahaca genovesa y muchos краснолистные representantes de la especie, que corren el riesgo de quemaduras solares. "Besos de sol se convierten en peligrosos para las plantas, si las matas demasiado rápidamente dieron con el alféizar de la ventana o en el invernadero de semillas: en el calor del verano de las hojas se evapora demasiado la humedad.

Consejo: se depositó las plántulas están entre los más altos de plantas de hortalizas o hierbas aromáticas, en el balcón притеняйте de la planta.

En балконном buzón de albahaca genovesa bien se lleva bien con el perejil. Ambas plantas se sienten en la penumbra, prefieren húmeda, fértil tierra.



Junto a la basílica, padecen hambre o la sequía, las hojas a menudo se vuelven duros y demasiado afilados en el sabor.

La albahaca cualquier variedades se pueden fácilmente размножить verdes por los mangos. Cortar la punta de fuga, y la coloque en un vaso con agua. Ya después de 1-2 semanas пустившее las raíces de la planta se puede plantar en maceta o en las camas.

'Green Super Globe', compacto mata una altura de sólo 30 cm, es el candidato ideal para el cultivo en балконном buzón o en maceta.

'Pourpre Lucie' crece hasta 40 cm de altura. Oscuro-rojo de las hojas de albahaca de esta variedad le darán sabor y el color de cualquier plato.

El'Green Fortune' las hojas de un color verde brillante, en medio del verano aparecen de color rosa-púrpura flor-de la vela.

'Harlekin' — una planta de color verde oscuro con venas de color púrpura de las hojas y dulce de sabor picante. La albahaca de esta variedad es resistente a las setas a las enfermedades.

El 'Pesto Perpetuo' hermosas hojas con el borde blanco. No florece. Su fácil размножить verdes por los mangos.publicado
De la basílica se puede приготвить Sabroso de la salsa de pesto
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Fuente: www.7dach.ru