Cómo preparar la casa el estragn: la receta de la bebida

El estragn, al igual que otros signos de la época soviética, ahora en la moda. Sin embargo, si de degustar moderno "el estragn de la tienda, puede ser decepcionado. Especialmente si usted amado en la infancia. Y no cocinar si el casero el estragn por sí mismo? Recibirá de nosotros la receta de la bebida.

 




El estragn: la historia de esmeralda de aireación

Por primera vez verde "el estragn" зашипел alegres burbujas en el idioma Митрофана Лагидзе, тифлисского farmacéutico y empresario. Él la primera en 1887 vino la idea de abandonar el extranjero químicos esencias utilizadas en bebidas gaseosas, y sustituir a sus extractos naturales de frutas y bayas.

El know-how apreciado, y ya en el año 1913, "Agua Лагидзе" conquistan el oro de los premios en las exposiciones internacionales y vienen a la corte del emperador y del rey iraní.

Limón, cereza, menta, "Исинди", "Crema de soda", "Ситро"... en el laboratorio de Лагидзе nacieron todas las nuevas recetas, limonadas разливались por los franceses a las botellas y se adornaban con el lema: "Tarde a todas partes y tenga cuidado con las imitaciones".

Los principales asesores de publicidad fueron los franceses, pero no se han adivinado utilizar tu favorito de estragón en газировке.

El estragn – caucásico nombre de estragón, las plantas de la especie de ajenjo. Mejora el apetito y el fortalecimiento de las paredes de los vasos.

Cómo preparar la casa el estragn

Leemos la composición de tarhuna en el repertorio de 1984: azúcar, infusión de tarhuna, ácido cítrico, aroma de vainilla, el alcohol para su disolución, el dióxido de carbono y el colorante índigo carmín y tartrazin. Ahora compare la composición de almacenar-comprado etiquetas...

Incluso en su totalidad, después de haber superado la receta, es difícil lograr que el "sabor de la infancia". El asunto, como de costumbre, en las materias primas. Es el agua, a la calidad de la que antes se referían muy delicado, dos тархуновый extracto, para la preparación de la que sólo sirve una variedad de estragón, произрастающий exclusivamente en georgia.

Sin embargo, nosotros no somos de los tímidos y perezoso! Lo intentaremos.





Разомнем en un mortero hojas de 1 gran haz de estragón con 2-3 cucharadas de azúcar moreno, añadimos 1-2 rebanadas de limón o de lyme y un alma mineral o содовую. Agregar el color y el sabor, puede utilizar el jugo de las manzanas гренни o encontrar el original de jarabe "el estragn" del fabricante. Y cuando todos comiencen a выпытывать receta, siga el ejemplo del anciano Лагидзе y, riendo, muestre el idioma. El secreto de este sabor, como antes, en el extremo.publicado

 

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Fuente: www.gastronom.ru/text/domashnij-tarhun-recepty-napitka-1004447