Ensalada de pepino 5 inusuales y recetas útiles

El verano es el tiempo de sabrosos y saludables de los experimentos con verduras. Hoy damos ideas inusuales ensaladas de triviales de los pepinos.

 

Ensalada de pepino "Суномоно" con semillas de sésamo





Ingredientes:

• 2 grandes de pepino;
• 1 cucharada grande de sal;
• 3 cucharadas de vinagre de arroz;
• ¼ De cucharadita de salsa de soja;
• 1 cucharadita de aceite de sésamo;
• 1 cucharada de azúcar o miel;
• 2 cucharadas de sésamo tostado.

 

Como preparar:

Pelar y cortar los pepinos. Usted puede cortar su rodajas, y puede, como en el original de la receta, utilizar un овощерезку, que convertirá el pepino en verde serpentina. Colóquelos en un tazón pequeño, espolvorear con sal y dejar descansar 10 minutos.

Retire los pepinos de la escudilla, elimine el exceso de humedad, que logró sobresalir bajo la acción de la sal, y luego en un bol.

Para preparar салатной de la gasolinera en un tanque separado, mezcle el arroz con el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y aceite de sésamo. Llene esta ensalada, mezclar bien, espolvorear con semillas de sésamo y servir en la mesa.

 

Ensalada de pepino con queso feta y aguacate





Ingredientes:

• 1 gran pepino;
• 3 grandes de aguacate;
• 1 limón;
• 80 g феты;
• 1 cucharada de cebolla finamente picada fresca de hinojo;
• sal y pimienta negra al gusto.

 

Como preparar:

Corte el pepino y el aguacate en el mismo tamaño de las piezas a, agregue el jugo de un limón y eneldo, mezclar bien. Arriba покрошите фету. Si cree que la sal no es suficiente (todo depende de la salinidad феты), la ensalada con sal al gusto y asegúrese de pimienta, preferiblemente свежемолотым pimienta.

 

Asiático ensalada de pepino con zanahoria





Ingredientes:

• 2 grandes de pepino;
• 3 ampliación de la zanahoria;
• 2 cucharadas de vinagre de arroz;
• 2 cucharadas de jugo de lima o de limón;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharaditas de sésamo (o de girasol) de aceite;
• 1 cucharadita de sal;
• 1 cucharadita de copos de pimienta de cayena;
• 1 cucharada de cilantro cortado;
• 1 cucharadita de semillas de sésamo.

 

Como preparar:

Corta la zanahoria y el pepino en tiras finas de un dispositivo especial para el corte de verduras o simplemente en finas rodajas. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para el relleno: arroz, vinagre, jugo de limón, la miel, el aceite de sésamo, la sal, la pimienta, el cilantro y las semillas de sésamo.

Sazonar la ensalada, mezclar bien y envíe en la nevera durante unos 20 minutos, previamente cubriendo la película de los alimentos un tazón. Servir en la mesa, a petición añadiendo un poco de sésamo o cilantro.

 

Tailandés de pepino ensalada con los cacahuetes





Ingredientes:

• ⅓ De taza de vinagre de arroz;
• 2 cucharadas de azúcar;
• ½ Cucharadita de aceite de sésamo;
• ¼ − ½ Cucharadita de pimienta de cayena;
• ½ Cucharadita de sal;
• 2 grandes de pepino;
• 3 de la pluma de cebollas;
• ¼ De taza de maní triturado.

 

Como preparar:

En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes para салатной de llenado: de arroz, vinagre, azúcar, aceite de sésamo, pimienta y sal. Deje la mezcla durante un tiempo, para que настоялась.

Pelar y cortar el pepino y la cebolla, aplastar a los cacahuetes, poner los ingredientes en un bol y mezclar bien. Agregue la gasolinera, una vez más, mezclar bien y servir en la mesa.

 

Pepino ensalada con fresas, queso feta y albahaca





Ingredientes:

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto;
• 2 cucharadas de miel;
• 2 cucharadas de zumo de naranja recién exprimido;
• ⅛ Cucharadita de sal;
• ½ Cucharadita de ralladura de naranja;
• 2 tazas de fresas en rodajas;
• 2 tazas de pepino en rodajas;
• 3 cucharadas de феты;
• 2 cucharadas de albahaca fresca finamente picada;
• cáscara de naranja la ralladura para la decoración (opcional).

 

Como preparar:

Lave las fresas y pepinos, cortar el mismo tamaño trozos y poner en el bol. En un recipiente mezcle los ingredientes para салатной de llenado: vinagre de vino, miel, zumo de naranja, la sal y la апельсиновую ralladura.

Vierta los pepinos y fresas aderezo y mezclar bien. Arriba espolvorear con las migas de queso feta y picadas frescas, las hojas de albahaca. Antes de servir la ensalada, se puede decorar con bucles de la cáscara de naranja.

 

El bocadillo con el aroma de la selva

Fácil de verano de la sopa de ortiga

 

Como puedes ver, los cinco recetas fáciles de preparar, no requiere ningún tipo de ingredientes exóticos. Si no tienes aceite de sésamo, puede reemplazar de girasol o кукурузным. El sabor no es tan asiático, pero la ensalada de todos modos resultar excelente. Si no te gusta la comida picante, o ella le está contraindicada, puede reducir la cantidad de pimienta, o bien eliminarlo de la receta.publicado

 

Cocinando con amor ! Buen provecho!

 

 

P. S. Y recuerde, sólo cambiando su consumo — estamos juntos cambiando el mundo! ©

Fuente: lady.tut.by/news/food/499686.html